《独断感想・エトセト欄》
場所は駅家町で、県道・府中〜神辺線と山守橋から服部大池に行く道の交差する所
に在る「ハローズ南駅家店」の一本北側。
店の有る場所は、丁度「ハローズ南駅家店」駐車場の空地越しに、県道から見える
んで、近くまで行ったら注意して探せば判る。
どうしても判らんかったら、付近で人に尋ねたら、有名店なんで大抵知っとるんで
多分教えてもらえる。
入口を入って左が、オープンキッチンに面したカウンター席が８席、右に４席のテ
ーブルが２机で、合計１６客席数の小さな店で、広島市中区の「陽気」の文字通りの
姉妹店じゃ。
メニューは、”中華そば”と”むすび”と”めし”と”ビール”のみで、シンプル
そのもの。
さすが、ラーメン専門店じゃ、うん、うん、よし、よし。
当然、”中華そば”を頼む。
薄茶色の濁ったスープに、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやしの、これまたシン
プルなトッピング。
もやしは、細もやしで、サッと湯通ししとるだけで、生に近く、シャキシャキとし
た歯ごたえが小気味良い。
メンマはよく煮込まれとり、濃い味付けじゃ。
スープは、見た目よりアッサリしとり、もっとコクが有るのかと思おとったんで、
ちょっとガッカリ。
麺は中細の直麺で、香りも味もあまり無い。
変な匂いがないのは良いが、いい香りもせんのは寂しい。
味もそんなにせんのは無難じゃが、わしのような麺食いには物足りん。
ダシと醤油が適当な按配で、塩辛さは適度じゃ。
どっちかとゆ〜と、標準的じゃね〜？
例えると、屋台ラーメンの味か？
もっとクセの有る味かと思っとったら、全体的に万人向きのおとなしい味付けなん
で、悪くはないが、逆に特徴も無い。
美味しい部類なんじゃがね〜、・・・
所在地 ／福山市駅家町万能倉１２４５−１
電 話 ／084-976-4797
営業時間／１１：００〜２０：００
定休日 ／毎月６日・毎週木曜日
駐車場 ／有り
座敷席 ／無し
開 店 ／１９８２年ごろ
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※メニュー・価格・営業時間・定休日などのデータは調査時のものです。
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