本場”讃岐うどんの店”という「わらごや」に行ってみた。 場所は、福山港フェリー乗場から１キロほど北の道路沿い東側。 実はその前の週にも行ったが、午後２時過ぎじゃって、閉店しとった。 今回は昼１時過ぎに行ったら、結構な行列じゃ。 工場を改造したお店なんで、外観は工場そのもの。 入口シャッターを大きく開け、内部にワラ葺き屋根の小屋のような厨房が有る。 最初にオーダーをし、うどんを受け取り、トッピングなどをして、レジで支払い、 ツユをかけ、箸を取り、奥の店内で食べ、食べ終わると食器を各自で戻す、セルフ方 式じゃ。 店内は、カンター席が６０椅子程度、４人テーブル席が９机で、約９５人ほど収容 でき、広い。 ただ、注文にうどんを出すのが追いつけず、店内はガラガラなのに、外には行列が 出来とる。 うどんは、たしかに打ち立てで、腰が抜群に強い。 ツユの醤油も讃岐の本場物を取り寄せとるとかじゃが、これはちょっと甘めで、ダ シの効き具合も物足りん。 つまり、暖かいおツユをかけた”うどん”より、ここでは讃岐うどんの王道の、い わゆる”ざるうどん”のような冷うどんか、”かまたま”に生醤油ぶっかけ、が美味 い。 麺の量が「はなま○うどん」より少し多めで、小を２種類たのむと、普通の1.5杯 くらいになり、食べるのに結構フーフー言うことになるので、注意して〜ね。 ”かけ””かまあげ”など、種類が有るが、基本的には量で値段が決まり、あと、 トッピングで値段がプラスされる。 価格（税込） 小 150円 中 220円 大 290円 住所 福山市新涯町２−９−８ 電話 084-954-1148 営業時間 平日／１１時〜１５時／１７時〜２１時 土日祝／９時〜１５時／１７時〜２１時 定休日 第一・第三火曜日 駐車場 有り
ぶっかけ（小） かまたま（中）
メニュー 店内
外観
地図 ※メニュー・価格・営業時間・定休日などのデータは調査時のものです。 変更されていることがありますので、ご注意下さい。 変更をお気づきの方は、メールで詳細をお知らせ下さい。 2003/05/09 2003/07/25
