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しゅうかろう   かわぐち  
朱華楼 川口店

醤油

    
    
               中華そば
 スープ : 鶏ガラ・醤油/醤油色・半澄み
 麺   : 平細麺/薄黄色/半直麺
 具   : チャーシュー、メンマ、ネギ、豚背脂

 価 格 : 中華そば 500円
 評 価 : ★★★★★★★★☆☆





 価 格 : ネギ盛り中華そば 550円
 価 格 : チャーシュー麺 750円
 価 格 : ねぎチャーシュー麺 800円

 価 格 : そばセット 800円
 価 格 : ネギセット 850円

 価 格 : 焼めし 400円
 価 格 : ライス 100円
 価 格 : むすび(2個) 150円
 価 格 : ゆで玉子 50円



 製 麺 : 自家製麺

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《独断感想・エトセト欄》

 場所は、「川口小学校」前の道をもう少し南に行ったところの「100円ショップ・ 
ダイソー」駐車場の角。                           
 駐車場は「ダイソー」駐車場と、道を挟んだ「JA川口支店」の駐車場の両方が使え
る。                                    
 以前は、「ダイソー」前は使えんかったが、使えるようになったようじゃ。   

 お店は、外観と内部のレイアウトが2003年に改装されたが、客席数はそんなに変っ
とらんようじゃ。                              
 店内は、正面の厨房との境のオープンカウンター席が4椅子。         



 入口すぐ右の窓際にカウンター席2椅子、その繋がりの奥の壁際カウンター席4椅
子、左側のカウンター席2椅子、中央と左側に4人テーブル席が2机。      



 左奥は板座敷席で5〜6人席が1机で合計25〜26席。           
 座敷席は幼児連れの優先席で、このエリアのみ禁煙席になっとる。       



 ”中華そば”を頼む。                           
 手早く出てくる。                             
 「朱華」系統の標準的なヴィジュアルをしとる。               
 表面に浮く背脂は、カリカリタイプ。                    
 まずは、スープを、ズズズ・・・                      
 醤油辛さと独特の酸味が、他の「朱華楼」に比べて薄く、女性・子供でも食べ易い
が、その分、「朱華楼」らしさが少ないのがちと残念。             
 ダシも他店に比べ薄く感じる。                       
 麺の茹で加減は少し柔らかめじゃが、「朱華楼」系統は大体この柔らかさが標準じ
ゃね〜。                                  
 チャーシューは薄く柔らかい大きめのものが1枚で、味は悪くない。      
 メンマは標準点。                             
 はいっ、完食!美味しゅうございました。                  

 ”ネギ盛り”は、基本的には”中華そば”と同じもんじゃが、ネギがドチャンとト
ッピングされとり、ネギの味がタップリと加わった分、わしは美味く感じた。   
 「朱華楼 手城店」や「朱華楼 東深津店」には”ネギ盛り”はメニューにないん
で、”ネギ盛り”はここに行かんと食べられん。                
 ”中華そば”と比べ50円UPで良いのは、お得じゃ。              
 ここでは”ネギ盛り”が一番のお薦めじゃね〜。               

 ”チャーシュー麺”も食べてみた。                     
 これも基本的には”中華そば”と同じもんで、チャーシューが表面を覆い、下の麺
が全然見えん。                               
 味は当然”中華そば”と同じ。                       

 ”ねぎチャーシュー麺”は、”チャーシュー麺”のネギ大盛りじゃ。      
 なお、”チャーシュー麺”と”ねぎチャーシュー麺”は、当初に比べ値上げされと
る。                                    

 メニュー表や店内のどこにも書かれとらんが、”脂増し”を無料でしてもらえる。
 こってり好きなわしは、”そばセット”を注文する時、”脂増し”をお願いした。
 ”中華そば+脂増し”が来た。                       
 いつもの油膜を張ったラーメンの上に、更にも増して炒めた背脂がタップリと乗り
、油膜も半端なく、う〜ん、美味そうぢゃ。                  
 スープを一口、ズズズ・・・うん、うん、脂のコッテリ感が増して美味さがアップ
ぢゃ。                                   
 酸っぱさのある、独特の味わいのスープの、尖った部分を脂がマイルドにしてくれ
て、ほんまに美味い。                            
 味は違うが、あの今は無き「白竜」の”白竜ラーメン”に近いような、コッテリどっ
ぷりは、コッテリ好きには、たまりましぇん。                 
 ズル、ズル、ハフ、ハフ、ズル、ズル・・・はい、あっとゆ〜間に完食ぢゃ。  

 再訪して、”ネギ盛り”を注文して、”脂増し”をお願いした。        
 ”ネギ盛り+脂増し”が来た。                       
 まずはスープを一口、ズッズズ・・・をう、増しネギの風味に、増し脂のコクが加
わり、これも美味さがアップに次ぐアップで美味い。              
 ネギ好き、脂好きの両方好きのわしには、一層、たまりましぇん。       
 はいっ、これもあっとゆ〜間に完食どぇす。                 

 ”チャーシュー麺+脂増し”を食べた。                   
 まぁ基本は”中華そば+脂増し”と同じで、チャーシューが増えただけなんで、感
想は、”中華そば+脂増し”と一緒です。                   
 何にしても大変美味しゅういただきました。                 
 はいっ、スープまで完食どぇ〜す。                     

 どのラーメンでも”脂増し”は可能なんで、コッテリ好きな人は、是非”脂増し”
コールをしてみんさいね〜。                         
 なお、マナーとして”脂増し”を頼む人は、スープまで完食すること。     
 わざわざサービスで追加してもらったものを残すなんて、勿体ないことをしちゃ〜
いけましぇんよ〜。                             

 セットの”焼めし”が美味くなった。                    
 塩加減と言い、風味と言い、抜群じゃ。                   
 ここへ行ったら、是非”焼めし”もどうぞ。                 

 まだ若さの残るマスターと、女将の接客は気持ちが好い。           
 「朱華」系で、このお店だけが料金後払いじゃ。               
 値段も他の「朱華楼」各店より安い。                    
 じゃが、味は他店に比べ遜色無い、どころか、美味いぐらいじゃ。       
 以前に比べ味が良くなったようで、客が増えとるようじゃね〜?        

 他の「朱華楼」に比べ、駐車場が広いのも良い。               
 駐車が楽に停められるし、値段も安くて味も良い。              
 最近は「朱華楼」系では、ここが一番のお薦めのお店になったね〜。      

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所在地 /福山市川口町二丁目10−50
電 話 /084-953-6335
営業時間/11:00〜18:00
    (但し、麺が切れたら閉店)
定休日 /毎週木曜日
駐車場 /有り
座敷席 /板席有
禁煙席 /部分禁煙禁煙喫煙OK
開 店 /1995年12月
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※メニュー・価格・営業時間・定休日などのデータは調査時のものです。       変更されていることがありますので、ご注意下さい。               変更をお気づきの方は、メールで詳細をお知らせ下さい。             価格に特記無き場合は(税込)価格です。                  
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