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しゅうかえん   まつなが  
朱華園 松永店

醤油
    
             中華そば
 スープ : 鶏ガラ・醤油/醤油色・半濁り
 麺   : 平細麺/薄黄色/直麺
 具   : チャーシュー、メンマ、ネギ、豚背脂

 価 格 : 中華そば 530円
 評 価 : 


 価 格 : 叉焼麺 750円
 価 格 : ワンタンメン 1,100円 (2人前) 麺半分
 価 格 : ワンタン 530円
 価 格 : 焼餃子 230円(4個)
 価 格 : 焼餃子 460円(8個)



 製 麺 : 自家製麺

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《独断感想・エトセト欄》

 「JR松永駅」南口から南へ行く大通りを南下し、「イズミゆめタウン松永」の横
を素通りしてすぐ左の食べ物屋の並んだ建物の一角。              
 店の表にノレンが出とらんし、明るい駐車場と比べ暗い店内のせいで、アレ?やっ
とらんのか?と不安になる。                         
 店内に入ると正面にセルフの給水場があり、右がレジで、最初にそこで小判型のプ
ラスチックの食券を買うのはどこの「朱華園」でも共通じゃ。          
 レジにそって奥にカウンター席が5椅子、左にもL型カウンター席が14椅子。 
 店内中央に4人テーブル席が2机と、奥に別室で4人テーブル席が1机で合計31
人ほど。                                  





 ”中華そば”を頼む。                           
 客が多いんで、ほんの少し待って出てきた。                 
 まずは、油でギトっとるスープをば、グビリ・・・うん、熱くて美味い。    
 すこし酸味のある、独特の味わいじゃ。                   
 醤油の塩っからさはあるが、これがここのラーメンの特徴じゃもんね〜。    
 平麺の茹で加減はやや柔らかめじゃが、スープとマッチして美味しい。     
 チャーシューはゴワっとしたやつで、味もあまり無い。            
 メンマも標準的じゃ。                           
 じゃが総合的には大変美味しいラーメンじゃ。                

 ”叉焼麺”は、基本的には”中華そば”と同じもんで、チャーシューが多いだけ。

 メニューには無いが”ワンタンメン”が頼めるのは、他の「朱華園」と一緒。  
 ”ワンタンメン”はワンタンと麺を二つに分ける関係で2人前でしか頼めん。  
 とゆ〜ことで、麺の量が半分になる。                    
 作るのに時間がかかると念を押される。                   
 実際、ちょっと待たされて出来てきた。                   
 スープを呑む・・・うん、”中華そば”同様のもんなんで美味い。       
 ワンタンはモチモチして、中の肉がしっかり味を主張しとり、これも美味い。  
 麺の量が半分なんはちょっと残念じゃが、ワンタンでけっこう腹がおきるんで、ト
ータル的には麺が半分で丁度良いかも?                    
 チャーシューやメンマもそのままで、つまり”中華そば”そのものに、ワンタンが
プラスされとるだけじゃね〜。                        
 二人で行ったら、是非この”ワンタンメン”を食べてみて〜ね。        

 ”焼餃子”は、餃子自体の味は、まぁまぁ。                 
 つけ醤油タレがやや甘口なのが、すこし口に合わん。             

 冒頭にも書いたが、営業中なんかどうかが、駐車場から判別しにくい。     
 ノレンか”営業中”の立看板か行燈のようなものを出すなり、とにかく遠くからで
も営業ちゅじゃと、すぐ判るような工夫をして欲しいもんです。         

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所在地 /福山市柳津町一丁目7−60
電 話 /084-933-0638
営業時間/11:00〜19:00
定休日 /毎週木曜日/第3水曜日
駐車場 /有り
座敷席 /無し
開 店 /1993年
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2001/11/08  2005/05/13  2008/08/15
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