しょうえい
松栄

醤油 味噌 豚骨
    
           福山ラーメン
 スープ : とんこつ・鶏ガラ・小魚・野菜・醤油/澄み
 麺   : 平細麺/白色/半直麺
 具   : チャーシュー、メンマ、ネギ豚背脂

 価 格 : 福山ラーメン 450円(税込)
 評 価 : ★★★★★★★☆☆☆


 価 格 : 松ちゃんラーメン 450円(税込)
 価 格 : 博多ラーメン 450円(税込)
 価 格 : 味噌ラーメン 600円(税込)
 価 格 : 焼豚ラーメン 600円(税込)

 製 麺 : クラタ食品

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《独断感想・エトセト欄》

 場所は、JR松永駅から南に真っ直ぐ延びる大きい通りを南進し、「松永郵便局」の
交差点を左折すると「ロイヤル・ドライビングスクール」入口があるが、その横。 
 入口を入るとすぐ右側にタタミ席が1机5人と、その並びにカウンター席が7椅子
で、合計12人ほどの小ぢんまりしたお店じゃ。                
 ご主人と奥さんの二人でやっとってんようじゃ。               



 ”福山ラーメン”を頼む。                         
 手際良く出てくる。                            
 見た目も綺麗じゃ。                            
 まずはスープをば・・・ズズズ・・・                    
 をを、美味いで〜!                            
 平麺の茹で加減も適度で、スープと実にバランスが良い。           
 ただ、これは”福山ラーメン”とゆ〜より、”尾道ラーメン”に近いね〜?   
 チャーシュー、メンマは標準点じゃが、全体的には高得点のラーメンじゃね〜。 
 うん、美味い、美味い、って、あっとゆ〜間に完食!!            

 ”味噌ラーメン”も食べてみた。                      
 これもスープが美味い。                          
 味噌の味が良く、ダシも良く出とる。                    
 ヒリ辛さがあまり無いのも良い。                      
 麺は”福山ラーメン”とは別物じゃ。                    
 茹で加減もバッチシで、良く出来た味噌ラーメンじゃ。            

 メニューに有る他のラーメンも美味そうじゃね〜?              
 ご主人も奥さんも気さくな方で、家庭的な雰囲気の漂うお店じゃね〜。     

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所在地 /福山市松永町四丁目15−79
電 話 /084-933-4452
営業時間/平日11:00〜13:00  日・祝11:00〜22:00
定休日 /毎週月曜日
駐車場 /有り
座敷席 /畳席有
開 店 /1991年10月2日
    MAP
※メニュー・価格・営業時間・定休日などのデータは調査時のものです。       変更されていることがありますので、ご注意下さい。               変更をお気づきの方は、メールで詳細をお知らせ下さい。            2003/08/22
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