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                 シジャン                 ふくやま
コリアンキッチン shijan さんすて福山店

その他
    
    
            ソルロンタンラーメン
 スープ : 牛肉・野菜/薄ベージュ色・濁り
 麺   : 中太麺/薄黄色/ちぢれ麺
 具   : 牛バラ肉、メンマ、キャベツ、人参、
       玉ねぎ、ネギ、えのき、ゆで玉子

 価 格 : ソルロンタンラーメン 880円
 評 価 : 





 価 格 : ユッケジャンラーメン 780円
 価 格 : 韓国冷麺 800円
 価 格 : 辛冷麺 830円
 価 格 : 蒸し鶏とトマトの柚子おろし冷麺 830円
 価 格 : 蒸し鶏とアボカドのサラダ冷麺 830円
 価 格 : ビビン麺 830円
 価 格 : イカビビン麺 850円
 価 格 : 豆乳冷麺 880円



 製 麺 : チェーン店製

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《独断感想・エトセト欄》

 「JR福山駅」構内の「さんすて(サンステーションテラス)福山」内に在り、以前
「洋食屋 開明軒」のあったところが、韓国料理「シジャン(市場)」になった。 
 親会社の「グルメ杵屋」は、福山市内のあちこちに出店しとり、「イトーヨーカド
ー」の「杵屋」「ロムレット」、「福山ロッツ」の「そば野」「天はな」、なんかが
グループ店じゃね〜。                            
 店内はカウンター席とテーブル席で、ざっと42席ほど。           







 ”ソルロンタンラーメン”を注文する。                   
 熱い石焼の器に入って出てくるんで、スープはグツグツと煮えたぎっとる。   
 添付されとる木製のレンゲでスープをすくい、フーフーと冷ましてから、ひと口、
ズズズ・・・牛ダシの旨味が出とって美味いスープじゃ。            
 スープの塩加減はグッドで、野菜の甘味がスープに混じり、飲みやすい味じゃ。 
 麺は短めで、最初は茹で加減は良かったんじゃが、グツグツ煮続けるスープの中に
有ると、どうしても後半柔らかになるのはしょうがにゃ〜ね〜?         
 トレイに載せて添付されとる”ごま塩”を最後に振り掛けると、当然塩辛くなる。
 これはわしには不要じゃ。                         
 添付されとるもんは、何でも一応かけてみるんです、はい。          
 何にしても、これは美味しいラーメンじゃね〜。               
 汗をダラダラ掻きながら、ふぅふぅしながら、こんな熱いラーメンを夏に食べると
暑気払いになるかも?                            

 ただ、箸が金属なんで、熱々のスープから麺をすくい上げて食べ続けとると、箸の
先が熱くなってしまい、唇に箸が当たると熱っちっち、となるんで、こんなに熱いス
ープ麺の時くらい、木製か樹脂製の箸にして欲しいもんです。          

 店の表で、店員がクーポン券を配っとり、すぐ使えるとかで、それを貰ってから入
店して、会計の時クーポン券を出すとちゃんと 100円割引になった。       
 うん、こんなサービスは嬉しいね〜。                    
 店内は、駅構内のお店とは思えんほどの落ち着いた好い雰囲気で、女性にも好まれ
そうなお店じゃね〜。                            
 もっとも、経営する側からみたら、ワイワイ、ガヤガヤしとる方が繁盛しとって良
いんじゃろ〜けどね〜?                           

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所在地 /福山市三之丸町30−1 サンステーションテラス福山1F
電 話 /084-932-6007
営業時間/10:00〜21:00
定休日 /無休
駐車場 /無し
座敷席 /無し
禁煙席 /時間帯禁煙 10:00〜14:00 禁煙
喫煙席 /時間帯禁煙 上記以外 喫煙OK
開 店 /2010年6月24日
ホームページ/ グルメ杵屋
    地図

※メニュー・価格・営業時間・定休日などのデータは調査時のものです。       変更されていることがありますので、ご注意下さい。               変更をお気づきの方は、メールで詳細をお知らせ下さい。             価格に特記無き場合は(税込)価格です。                  
2010/08/06
更新履歴詳細
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