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          はかたじま  ほんてん
さんわ 伯方島本店
(愛媛県越智郡伯方町)

塩 醤油 豚骨
    
          伯方の塩ラーメン
 スープ : 鶏ガラ・小魚/薄ベージュ色・半澄み
 麺   : 細麺/白色/直麺
 具   : チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、カマボコ、海苔

 価 格 : 伯方の塩ラーメン 500円
 評 価 : ★★★★★★★☆☆☆


 価 格 : 醤油ラーメン 500円
 価 格 : 塩とんこつラーメン 550円
 価 格 : うま辛ラーメン 600円
 価 格 : ねぎラーメン 650円
 価 格 : キムチラーメン 650円
 価 格 : うま辛ネギラーメン 750円
 価 格 : チャーシュー麺 800円
 価 格 : うどん 450円
 価 格 : タコめし 400円
 価 格 : タコめしセット 800円


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《独断感想・エトセト欄》

 ”しまなみ海道”を”伯方島”ICで降り、5Km以上離れた木浦地区に行く。  
 しかし、”伯方島”ICで降りる車は少ないね〜。              
 「さんわ」の手前から一方通行路の狭い道になるが、「さんわ」の向かい側や、隣
に駐車場が有るんで、車で行ってもOK。                   
 日曜、祝日には、”しまなみ海道”を自転車でサイクリングする人が多いよ〜で、
お店の前には自転車がズラリと並ぶ。                     
 店内は、4人掛けテーブル席が4机と、正面にカウンター席で5椅子で、21席じ
ゃが、二階席も有り、そこそこ収容できそうじゃ。               
 本来ここは食堂なんで、メニューはラーメン以外に”貝めし”、”タコめし”、”
牛スジ丼”、”牛もつ丼”など、色々有る。                  
 塩ラーメンの有名店なんで、次々に客が来るが、行列になるほどじゃ〜なく、実に
適度なピッチで客が入れ替わりに来る。                    



 ”伯方の塩ラーメン”を頼む。                       
 客は多いが、それほど待たずに出てくる。                  
 薄〜いベージュ色をした、澄んだスープで、見た目が綺麗じゃ。        
 まず、スープを一口、ズズズ・・・小魚ダシが効いとり、うまい。       
 スープの塩加減(からさ)は丁度良い。                   
 細いストレート麺は、九州ラーメンに多いタイプで、このアッサリスープに合っと
るね〜。                                  
 メンマは及第点じゃが、チャーシューは柔らかくて美味い。          
 カマボコは不要かも?                           

 ”うどん”スープは基本的に”伯方の塩ラーメン”と同じもんで、麺はそこそこの
アッサリしたうどんじゃ。                          

 セットで頼んだ”タコめし”は、小さなタコが沢山入っとり、野菜と炊き込んであ
り、美味い。                                
 薄味の味付けも良い。                           

 「さんわ」の入口横に小さいがお土産物コーナーが有り、色んなものを売っとる。
 ”伯方島”ICを降りたすぐのところに「道の駅」が有るんで、帰りに寄ってみた
ら、「さんわ」の方が安い物が有った。                    
 お店から”伯方島”ICに戻る途中の高台の道路のすぐ横に、展望台兼用の休憩所
が有り、そこでちょっと休憩。                        
 四国はもうすぐそこじゃし、天気が好かったんで、四国の山並みが間近に見える。
 潮風がほんまに心地良いね〜、あぁ、なんちゅ〜気持ち好さじゃ。       
 福山から”伯方島”までは”瀬戸田”や”大三島”など観光名所も色々有るんで、
ドライブがてら、小旅行に是非どうぞ。                    

 なお、このお店は”愛媛県”なんで、「福山市近郊」にしようか「遠方」にしよう
か、ちょっと悩んだが、”しまなみ海道”で繋がったお隣の県とゆ〜ことと、普通に
数時間で往復できるんで、「近郊」に分類しました。              

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所在地 /愛媛県越智郡伯方町木浦甲1650−1
電 話 /0897-72-1211
営業時間/11:00〜20:00
定休日 /毎週水曜日夕方から
駐車場 /有り
座敷席 /二階座敷席有
創 業 /1971年12月13日
ホームページ/ 伯方の塩ラーメン さんわ
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2005/06/24
更新履歴詳細
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