《独断感想・エトセト欄》
場所は、「JR福山駅」から駅前通りの左側を南に真っ直ぐ１Kmほど行ったところで
以前「元気ラーメン 駅前店」の在ったところじゃ。
ここは、御船町に在った時は「龍神亭」となっとったが、店名が漢字じゃと硬く感
じるんで、移転を機に「りゅうじんてい」と平仮名表記に代えたそうじゃ。
店の中は、正面にＬ字のカウンター席と右側のカウンター席のみで、全部で１２席
ほどで小ぢんまりしとる。
店は、店主の奥さんと、店主の母親の女性二人だけでやっとってじゃ。
”ラーメン”を頼む。
若女将さんが作るようで、手際よく出てくる。
黒いラーメン丼に、木製のレンゲが添えられとる。
赤みがかったベージュ色のスープはまるで味噌ラーメン風で、トッピングの人参の
千切りが特徴的。
まず、例によってスープを飲む。
うん、コッテリとしてトロリとしたノド越しで、鶏がらスープと醤油のブレンド味
も良く、まるで豚骨ラーメンのようなミルキーなスープじゃ。
木のレンゲは、形状が丸く、底が浅いが、スープを飲みやすい。
ただ、スープの温度がちょうど飲みごろなのが気になる。
わしは、もっと熱いのが好きじゃ。
麺は黄色の中細麺で、ゆで加減もわし好みじゃ。
麺の匂いも良い。
これは美味い！
このラーメンは、岡山県笠岡市の「東北（とんぺい）」とそっくりじゃ。
「東北」は、山陽自動車道の笠岡ＩＣを降り、井原方向に北上すると、笠岡ＩＣか
ら１分ほどの所に有る、笠岡市じゃ〜有名なラーメン店じゃ。
じゃが、「東北」は有名ラーメン店とは思えんプレハブの店で、道沿いによくある
持ち帰りたこ焼き屋風なんで、うっかりすると通り過ぎてしまうような店じゃ。
それはともかく、「東北」のラーメンは美味いんで、わしこれまでの何度か、福山
から高速を飛ばして食いに行った事が有る。
以前、店の女将に、『ここは「東北」さんと何か関係が有るん？』とたずねたら、
店主が「東北」で修行したとの事。
う〜ん、やっぱし。
これは今まで福山には無かった味で、「東北」までわざわざ高速を飛ばして食べに
行かんでも良くなったんで、わしにとっては大喜びじゃ。
ただ、最近はダシをとるのも若女将がやっとるようで、ちょっとコクが薄く感じる
んで、更なる研鑚をして欲しいもんです。
後日”やさいラーメン”を食べてみた。
わしは、野菜の甘味の出たスープが好きじゃ。
元のスープも多少甘味が有るのに、野菜の甘味がプラスされ風味が深くなっとる。
ボリュームも有るんで、結構お腹が一杯になる。
これは良いね〜。
以前の「龍神亭 御船町店」は立地条件が悪かった。
今度の場所も、そんなに飛びぬけて良くはないが、以前よりは大分ましじゃ。
駅前通りなんで、目立つのが良い。
駐車場は店から南に少し行ったところに有るそうなんで、車で行く人は、お店で駐
車場の場所を確認して下しゃ〜。
2005年夏から夜のみの営業になった。
主に昼間にしかラーメンを食べに行くことが出来んわしには、ちょっと行きにくい
店になったね〜、残念。
所在地 ／福山市光南町一丁目１−２４
電 話 ／084-928-1988
営業時間／１９：００〜深夜１：００
定休日 ／日曜日
駐車場 ／有り
座敷席 ／なし
創 業 ／１９９８年６月１日
移転開店／２００４年８月３日
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※メニュー・価格・営業時間・定休日などのデータは調査時のものです。
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2004/08/27 2005/02/11 2005/09/30
