《独断感想・エトセト欄》
場所は、国道１８２号線を東城町方向に進み、府中分かれをそのまま加茂町方向に
直進すると高屋川橋が有るが、その橋の高架の下のたもと。
「ナンバホームセンター神辺店」と「ネッツトヨタ広島」の先で、屋根の上にラー
メン丼が乗っとるのが目印。
ここは開店当初（大昔）から、よく行っとったもんじゃ。
以前は、橋の横の道は車が通れるほどの幅は、この店で行き止まりで、店の庭にサ
クランボの木が有り、その前に丸いスチールテーブルと椅子が置いてあり、戸外でも
食べられた。
開店後間もなくから人気店になり、店内がすぐ満員になるんで、わしも何度か外の
テーブルで食べたことがある。
サクランボの実が沢山なった木の下で、そよ風に吹かれながら食べるラーメンは、
格別の味わいが有った。
このサクランボの木は道路拡張の時、植え替え移動され、現在も健在じゃそうな。
店内に入ると、左側にカウンター席が８椅子、右側の窓に沿ってタタミ座敷席が有
り、４人テーブル席が３机で、合計２０人ほど。
”ラーメン”を頼む。
手際良く出てくる。
まずはスープを・・・ズズッズ・・・
うん、美味いよね〜。
ダシの香りも良い。
醤油の辛さ加減が丁度良い。
尾道ラーメンに多い平麺の茹で加減も具合が良い。
チャーシューは柔らかく、味も美味い。
メンマは標準的じゃ。
総合的には良く出来とる。
開店当初は”ラーメン”以外は無かったが、”みそラーメン”を食べてみた。
トッピングの糸唐辛子の赤色が綺麗で、目を楽しませてくれる。
これも、スープからズズズ・・・みその風味は、悪くない。
麺は”ラーメン”とは違い、平麺では無い。
この麺は、みそスープにあっとる。
チャーシューが美味い。
美味しいラーメンじゃが、味噌のブレンドにもうひと工夫すると、なお良くなりそ
うじゃね〜？
昔、店主がご主人（男性）の時、メンマを中華なべ一杯にして味付けしとる所に遭
遇したことがあり、メンマを炒める良い香りが店内に充満しとり、そのあまりの香り
の良さに感激したもんじゃった。
ずい分前にご主人が亡くなり、今は、店主が奥さんになり、残念ながら以前に比べ
ると少し味が落ちた。
じゃが、ご主人が亡くなった直後からしばらくの間は、今よりもっと味が悪く、客
を沢山逃がしたが、最近は以前の味にだいぶん近づいて来たね〜。
それに伴い、客も以前のように増えたようじゃ。
べっぴんの娘さんと一緒に、おかみさんに頑張ってもらって、味をより以前のもの
に近づけて行って欲しいもんです。
頑張れ！！
所在地 ／福山市神辺町大字川南３４３−８
電 話 ／084-963-6724
営業時間／１１：３０〜２０：００
定休日 ／毎週日曜日・月曜日
駐車場 ／有り
座敷席 ／
開 店 ／１９７３年１２月
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※メニュー・価格・営業時間・定休日などのデータは調査時のものです。
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2004/03/05 2006/03/03
