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らいらいてい   ふくやま  おきのがみ   
来来亭 福山沖野上店

醤油 味噌 塩 その他
    写真
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             ラーメン
 スープ : 鶏ガラ・醤油/醤油色・半濁り
 麺   : 細麺/薄黄色/直麺
 具   : チャーシュー、メンマ、ネギ、豚背脂
     (好みで、梅干し/無料)

 価 格 : ラーメン 620円(+税)
 評 価 : ★★★★★★★☆☆☆





 価 格 : 味玉ラーメン 720円(+税)
 価 格 : キムチラーメン 720円(+税)
 価 格 : ワンタン麺 720円(+税)
 価 格 : 味噌ラーメン 690円(+税)
 価 格 : チャーシュー麺 770円(+税)
 価 格 : こってりラーメン 690円(+税)
 価 格 : 旨辛麺 790円(+税)(数量限定)
 価 格 : 塩ラーメン 690円(+税)(数量限定)
 価 格 : 葱ラーメン 840円(+税)(数量限定)
 価 格 : 冷麺 720円(+税)(夏季・数量限定)

 価 格 : がっつり定食 +350円(+税)
 価 格 : 豚キムチ定食 +300円(+税)
 価 格 : カラアゲ定食 +300円(+税)
 価 格 : ギョーザ定食 +220円(+税)
 価 格 : チャーハン定食 +220円(+税)



 製 麺 : 麺屋絶品(滋賀県野洲市)

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《独断感想・エトセト欄》

 場所は、沖野上町の「国立福山病院」前の道を少し東に行ったところで、「大田記
念病院」の並びで、真向いに「ラーメンハウス らいおん」が在り、店の全面に真っ
黄色の大きな看板がかかっとり、目立つんで、すぐ判る。            
 元「ファミリーマート」があったところで、店の前が広い駐車場になっとる。  
 店内に入ると、威勢の良い大きな掛け声が飛び交い、やかましいこと。     
 駐車場側の窓際は板席の座敷席で、4人テーブルが4机、正面はオープンカウンタ
ーテーブルで7人掛けが2テーブルで合計30席。               
 食べ物は、赤色をバックにすると一層美味しそうに見えるんで、ラーメン店や中華
料理店のカウンター色は赤色のところが多いが、ここのオープンカウンターのテーブ
ルが青色なのは実に珍しい配色じゃ。                     
 また調理も接客もスタッフが全員男性なのも珍しいね〜。           
 メニューには一品料理に”あじのフライ”や”カキフライ”や”ミンチカツ”など
が並び、飲茶メニューも色々あり、ラーメン店とゆ〜より、中華料理店のような品揃
えになっとる。                               

店内

店内

店内

 ”ラーメン”を頼む。                           
 麺の堅さ、醤油の濃さ、背脂の量、一味唐辛子の量、ネギの量、チャーシュー(赤
身・脂身)が注文時に頼め、カスタム・ラーメンを作ってもらえる。       
 じゃが、わしはいつもデフォルトでお願いしとるんです。           
 まずまずのスピードで出てくる。                      
 ビジュアル的に細かい背脂がビッシリ浮き、美味そうに見える。        
 スープをひと口、ズズズ・・・・                      
 うん、醤油の塩辛さ加減は丁度良い。                    
 尾道ラーメン風に見えるが、小魚の風味は無い。               
 それでも、鶏ガラだしの味は出とり、美味しい。               
 麺が細いね〜。                              
 細麺のゆで加減は丁度良い。                        
 麺の味はちょっと物足りん。                        
 薄切りのチャーシューは美味い。                      
 メンマはちょっと痛みかけたような、いやな風味がしてダメじゃ。       
 後で店長に聞いたら、そんなことはないでしょう、新しいものばかりですと言っと
っちゃったが、わしはこのメンマの味はNGじゃった。             
 ラーメン全体の味は悪うないで〜。                     
 まぁチェーン店なんで、飛び抜けた美味さはないが、標準点より上の味じゃね〜。

 ”こってりラーメン”も食べてみた。                    
 こちらは一見、豚骨醤油ラーメンのように見える。              
 濁ったスープを一口、ズズズズ・・・唐辛子の一味がデフォルトで入っとり、少し
ヒリ辛いが、辛さはそれほどでもなく、美味しい。               
 一味入りの、こってりスープは、最初ちょっとクセが有るように思えるが、食べと
ったら、すぐこの味に慣れるね〜。                      
 細麺の茹で加減は、ちょっと柔らかい。                   
 これも麺の味があまりせん。                        
 チャーシューは薄切りのもので、これは美味い。               
 メンマは標準点で、こっちのは風味が普通じゃった。             
 このラーメンも総合的には美味しい部類じゃね〜。              

 ”味噌ラーメン”を食べてみた。                      
 表面をゴマが覆い、トッピングが見えん。                  
 まずは、スープをひと口・・・あれっ?意外に薄口。             
 まるで味噌汁のような感じのスープじゃ。                  
 温度も適度なんで、ゴクゴク飲めてしまう。                 
 このラーメン用の太麺の味は悪くない。                   
 茹で加減も丁度良い。                           
 トータル的には、そんなに不味くはないが、飛び抜けた美味さもない、おとなしい
上品な味噌ラーメンになっとり、コッテリ系が好きなわしにはちょっと物足りん。 

 久し振りに再訪して”ワンタン麺”を食べた。                
 基本的には”ラーメン”にワンタンが増えただけのようじゃが・・・スープを、ズ
ズズ・・・少しだけ醤油辛い。                        
 ダシも何か弱く、コクが薄い。                       
 トッピングのワンタンは6ケで、味わいはごく普通で、良くも悪くもない。   
 麺の茹で加減は、若干柔らかめじゃ。                    
 チャーシューは薄いもので柔らかく、味が良い。               
 メンマは、以前の風味の悪いものは無く、ごく普通の味わいのものじゃった。  
 総合的には、まぁ万人向きの無難なラーメンといったところか?        
 ワンタンの味に特徴が欲しいところじゃ。                  

 数量限定の”塩ラーメン”を食べた。                    
 来た。トッピングの玉ねぎの炒めたもんが焦げ茶色で、ビジュアル的に美しくない
ね〜。                                   
 まぁそれはともかく、まずはス−プをひと口、ズズズ・・・ほんの少し塩辛い。 
 魚介は入ってないようで、一切魚介の香りは無い。              
 柚子の皮がトッピングされとるが、柚子の香りも、ほとんど、せん。      
 麺の茹で加減は良いが、特徴の無い味わいじゃ。               
 チャーシューは柔らかくて味が好い。                    
 メンマは普通の味わい。                          
 トータル的には、良くも悪くも無い塩ラーメンじゃね〜。           

 ”チャーハン定食”のチャーハンは、塩加減が良く美味い。          
 これは、是非セットで頼みたいね〜。                    

 テーブルに”梅干し”の小壺が置いてあり、自由に食べられるんでひとつ食べてみ
たが、人工的なへんな甘みを感じる梅干しで、これはあまりお薦めできん。    

 カウンターに置いた手荷物を椅子の下の床のプラスチック籠に入れるように薦めら
れたが、籠の底が床と距離が近いんで、土足の床にじかに置くような感じになり、ち
ょっと抵抗感があった。                           
 もうちょっと底上げした籠にするか、網籠の底から床が見えんように何か敷いた方
が、女性がバッグなどの手荷物を入れる時の抵抗感が薄くなりそうじゃ。     
 男性スタッフの動きはキビキビしとり、皆元気が良いね〜。          
 しかしまぁ、店員の大きな声での挨拶が超やかましいんで、慣れんと落ち着いて食
えんかも・・・                               

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所在地 /福山市沖野上町三丁目228−5
電 話 /084-925-6606
営業時間/11:00〜24:00
定休日 /年中無休
駐車場 /有り
座敷席 /板席有
禁煙席 /全席禁煙禁煙
開 店 /2008年4月24日
ホームページ/ 来来亭
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2008/05/09  2008/09/19  2012/11/02  2014/05/16
更新履歴詳細
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