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おおさか おうしょう   ふくやま かわぐち   
大阪王将 福山川口店

醤油 豚骨 味噌 塩 その他

    
    
    
               煮干醤油ラーメン
 スープ : 鶏ガラ・魚介・醤油/醤油色・半濁り
 麺   : 中細麺/薄黄色/半ちぢれ麺
 具   : チャーシュー、メンマ、なると、ネギ

 価 格 : 煮干醤油ラーメン 590円
 評 価 : ★★★★★★★☆☆☆





 価 格 : 大阪ちゃんぽん 690円
 価 格 : とんこつラーメン 590円
 価 格 : 中華そば 490円
 価 格 : うま塩ラーメン 590円
 価 格 : コク味噌ラーメン 630円
 価 格 : 四川担々麺 690円
 価 格 : ピリ辛スタミナラーメン 690円
 価 格 : 五目野菜汁そば 630円
 価 格 : 海鮮皿うどん 630円

 価 格 : ラーメン餃子セット 860円
 価 格 : 天津飯ラーメンセット 860円
 価 格 : チャーハンラーメンセット 890円
 価 格 : 半チャンセット 790円

 価 格 : 焼餃子 6ケ 210円
 価 格 : ふわとろ天津チャーハン 590円
 価 格 : 五目炒飯 460円
 価 格 : キムチ炒飯 590円



 製 麺 : チェーン店製

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《独断感想・エトセト欄》

 場所は、「福山市立大学」と「福山医療センター」を結ぶ道路の”沖野上町4丁目
(東)”交差点を南に進み、右側の「スーパードラッグひまわり」や「宮脇書店」を
過ぎ、「セブンイレブン 福山川口町店」の隣で、「スーパーディスカウント ディ
オ」の斜め向かい。                             
 「満麺亭」まで行くと、かなり行き過ぎ。                  

 店内は、左側の厨房に向いたカウンター席が8椅子。             



 窓際に6人テーブル席が4机と、中央に4人テーブル席が4机。        



 店の奥は板席で、6人テーブル席が3机で、全部で66席。          
 座敷席のみ禁煙席になっとる。                       



 調理と接客を男性がやっとり、女性の接客の人もおる。            

 ”煮干醤油ラーメン”を”ラーメン餃子セット”で注文する。         
 揃って出てくる。                             
 ”煮干醤油ラーメン”のスープをひと口、ズズズ・・・鶏と煮干しのダシじゃが、
あまり魚介は立ってこん。                          
 醤油の塩加減は丁度よく、スープは美味しく飲める。             
 麺の茹で加減は適度じゃが、麺は普通の味わい。               
 チャーシューは柔らかく、ホロホロで味も良く美味い。            
 メンマは普通の味わい。                          
 総合的には、悪くはないが、飛びぬけたところもなく、無難な醤油ラーメンじゃ。

 セットの”焼餃子”は6ケで、単品で頼むものと同数。            
 ”焼餃子”は、ニンニクをあまり使用しとらんとかで、食後の口臭を気にせんでも
良いそうじゃが、その分、餃子の美味さも無い。                
 餃子のタレは”酢醤油”と”味噌”が有るが、”味噌”は美味くない。     
 ”酢醤油”に”鉄ラー油”をしっかり入れて食べたが、あまりピリッとせん。  
 テーブルの酢をプラスしたら、つけタレが美味くなった。           
 何にしても、ここは餃子が売りのはずなんで、もっと餃子の味を美味くして欲しい
もんです。                                 

 再訪して、”うま塩ラーメン”を”半チャンセット”で注文する。       
 手早く、揃って出てくる。                         
 ”うま塩ラーメン”は綺麗なビジュアルじゃ。               
 まずはスープをば、ズズズ・・・塩加減は薄めで、鶏がらダシも薄めじゃが、美味
しく飲めるスープじゃ。                           
 麺の茹で加減は、丁度良く、スープとの相性はまずまず。           
 チャーシューは柔らかいものが1枚で、美味い。               
 メンマは普通。                              
 焦がしニンニク・オイルは、それだけを箸で取り上げて舐めてみたら甘かった。 
 オイルの量が少量なんで、スープに混ぜても、あまり変化は無かった。     
 トータル的には、まずまず美味い塩ラーメンじゃね〜。            

 ”半チャン”は、パラリとしとり、塩加減が良くて美味い。          
 量はやや少な目じゃが、半チャンセットじゃ〜しょうがないか?        

 ”コク味噌ラーメン”を食べた。                      
 モヤシがしっかり乗っとる。                        
 スープをひと口、ズズズ・・・少しだけ甘味を感じる。            
 ヒリ辛さが有り、辛さの度合いは1.5ほど。                
 味噌の風味は、あまり立ってこん。                     
 麺の茹で加減は、丁度良い。                        
 チャーシューは柔らかく、味が好い。                    
 小松菜の苦味が美味い。                          
 総合的には、まぁまぁ美味しい味噌ラーメンじゃね〜。            

 ”とんこつラーメン”を食べた。                      
 スープに豚骨の臭みは全然ない。                      
 コクも無く、豚骨の甘味が無い。                      
 塩加減は薄めで、わしには丁度良い。                    
 麺は少しだけ柔らかめで、豚骨スープと合っとらん。             
 チャーシューは柔らかいものが1枚で、味は好い。              
 木耳は、トッピング量がほんのわずかで、それも小さいこごれのようなもんなんで
、最初、何が入っとるのか判らんかった。                   
 総合的には、まずまずの豚骨ラーメンじゃ。                 

 最近、テレビCMやバラエティ番組などで「大阪王将」を良く目にする。    
 そのせいかどうかしらんが、お昼時のお客は多いね〜。            

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所在地 /福山市川口町四丁目13−2
電 話 /084-981-5503
営業時間/11:00〜23:00
定休日 /年中無休
駐車場 /有り
座敷席 /板席有
禁煙席 /部分禁煙禁煙喫煙OK
開 店 /2007年5月22日
ホームページ/ 大阪王将
    地図

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2013/11/29
更新履歴詳細
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