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み み             スリースリー  
味美 (パチンコ333内)

醤油 塩
    
    
    
               旨塩ラーメン
 スープ : 鶏ガラ・魚介/薄ベージュ色・澄み
 麺   : 細麺/薄黄色/ちぢれ麺
 具   : もやし、メンマ、白髪ネギ、梅干し

 価 格 : 旨塩ラーメン(おむすび付) 550円
 評 価 : 





 価 格 : ラーメン 500円
 価 格 : チャーシューメン 680円

 価 格 : ラーメン稲成寿司セット 650円
 価 格 : ラーメン唐揚セット 700円



 製 麺 : はせべ

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《独断感想・エトセト欄》

 場所は、「バラ公園」と「緑町公園」の東側の道路を南に進み、「福山市立大学」
から「福山医療センター」に行く道路との交差点のところに在る「パチンコ スリー
スリー」の中。                               

 「パチンコ スリースリー」南側(裏側)の入口から入って、すぐ左に行くと「味
美」の店内入口がある。                           



 店内は、カウンター席のみで、中央には、低い衝立を挟んで両側に、それぞれ11
席ずつ。                                  



 窓際に12席、一番奥の窓際に4席で合計38席。              



 店内に入ってすぐ左に券売機がある。                    



 お店はセルフサービスになっとるんで、食券をカウンターで渡して、呼ばれたら、
自分で取に行って、自席まで持って行くことになる。              
 飲み水は、カウンターの前に給水器とコップが置いてあるんで、これもセルフで用
意する。                                  
 当然、食べ終わった食器は、食器返却口まで戻しに行く。           

 ”旨塩ラーメン(おむすび付)”の食券を購入し、厨房の女性に渡し、席で呼ばれ
るのを待つ。                                
 手際良く調理しとるんで、あまり待たされずに呼ばれたんで取に行き、レンゲは給
水器のそばのメタルラックのところに置いてあるんで、それも貰って持ち帰る。  
 見た目が綺麗なラーメンじゃ。                       
 チャーシューが無く、種を外した梅干しの赤色がアクセントで目を引く。    
 まずはスープを、フーフー、ズズズ・・・・アチチッチ・・・をう、美味い。  
 魚介の風味がしっかり出とり、塩加減も実に適度でベリーグーぢゃ。      
 細麺の茹で加減は、若干かためじゃが、しっかりした喉越しで、これはこれで丁度
良く、ダシの美味さを引き立てる、おとなしい味わいの麺じゃ。         
 メンマはごく普通の味わい。                        
 梅干しは、割と良いものじゃ。                       
 塩と酸味の加減も適度で、梅の風味が良く美味い梅干しじゃ。         
 総合的に、この塩ラーメンは大変美味しく、ここでのお薦めラーメンじゃね〜。 

 ”おむすび”は海苔がパリパリなんで、左手に持ったまま、パクリと一口食べ、右
手の箸ではラーメンをすする。                        
 ラーメンと”おむすび”を交互に食べ進み、はいっ、完食。          

 再訪して”ラーメン稲成寿司セット”の食券を購入して、厨房カウンターに出す。
 これも、あまり待たされん。                        
 ”ラーメン”のスープを一口、ズズズ・・・背脂タップリで見た目コッテリ感たっ
ぷりじゃが、意外にそれほどコッテリしとらず飲みやすいスープじゃ。      
 醤油の味が良く、醤油辛さも適度で美味い。                 
 煮た背脂は柔らかい。                           
 中細平麺の茹で加減は丁度良く、美味しい麺じゃ。              
 チャーシューは、ほんの少し厚みが有るが、ゴワつきはなく、適度な歯ごたえで噛
み切れ、味は良い。                             
 メンマは、普通の味わい。                         
 後半、テーブルの胡椒をかけると、胡椒が強すぎて、このラーメンには合わん。 
 全体的には、悪くは無いが、無難な味にまとまっとり、更に一歩頭抜けて欲しいと
ころじゃ。                                 

 セットの”稲荷寿司”は3ケで、甘口で美味い。               
 イナリの具は白ごまのみ。                         
 尾道ラーメンタイプの醤油ラーメンには、この甘めの”稲荷寿司”が合うね〜。 

 ”チャーシューメン”を食べた。                      
 チャーシューは6枚。                           
 ”ラーメン”にトッピングされとる、ゆで玉子が乗っとらん。         
 スープを一口、ズズズ・・・うん、美味い。                 
 ラーメン自体は、ここの”ラーメン”と同じものなんで、感想は同じ。     
 悪くは無いが、店の味としての特徴が無く、平凡な美味さに落ち着いとる。   
 更なる味の研鑽をお願いしたいもんです。                  

 ダシは、ここで作っとるそうで、パチンコ・スロットル店の付属食堂のような場所
で提供されるラーメンにしては、ちゃんとしたラーメンで、味も好く驚く。    
 多くのパチスロ店の食堂やフードコートのラーメンは、製麺所からのスープを温め
る方式なんで、ここは自家製スープなところが素晴らしい。           
 もっと多くの人に食べてもらいたいラーメンじゃね〜。            

 ここへは、南の駐車場側に、小さいけど外側から直接店内に入るための入口が有る
んで、パチンコ店内に入らんでも行ける。                   
 ただ、この食堂部分はパチンコ・スロット店の建物内の一部に在るため、風俗営業
法により、18才未満の立入禁止エリアとなるため、18才未満は入店することは出来ん
ので、家族連れの時は、同伴者の年齢に注意して〜ね。             

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所在地 /福山市松浜町四丁目4−46
     パチンコ スリースリー内
電 話 /084-923-0333 (スリースリー)
営業時間/11:00〜21:00
定休日 /不定休(スリースリーと同じ)
駐車場 /有り
座敷席 /無し
禁煙席 /全席禁煙禁煙
開 店 /2005年
ホームページ/ 一富士興業
    地図

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2013/10/18
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