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まんてんしゃん  しんがい   
満天香 新涯店

その他 醤油

    
            牛肉ラーメン
 スープ : 鶏ガラ・醤油/醤油色・半澄み
 麺   : 中細麺/黄色/ちぢれ麺
 具   : 牛バラ肉、ネギ、もやし、玉ネギ

 価 格 : 牛肉ラーメン 650円
 評 価 : ★★★★★★★☆☆☆





 価 格 : 醤油ラーメン 440円
 価 格 : もやしラーメン 530円
 価 格 : ワンタン麺 580円
 価 格 : チャーシュー麺 630円
 価 格 : 担々麺 630円
 価 格 : チャンポン麺 650円
 価 格 : 五目ラーメン 700円
 価 格 : 五目カレーラーメン 700円
 価 格 : 豚キムチラーメン 700円
 価 格 : 担々野菜麺 750円
 価 格 : 替玉 100円

 価 格 : あんかけチャーハン 600円



 製 麺 : クラタ食品

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《独断感想・エトセト欄》

 場所は、「入江大橋」と「芦田川大橋」を結ぶ「県道380号線」沿いで、駅前大通 
から行くと、「芦田川大橋」の交差点を左折し、ちょっと行った右手。      
 人気店で、休日の昼間なんか駐車場は一杯。                 
 店内の待合にも客が多く、名前を書いて、しばらく待たんといけん。      

 入口から右手の窓際に6人テーブル席が3机、左の壁際に4人テーブル席が3机、
中央に6人テーブルと向き合いカウンター席5椅子が2列、奥にタタミ席が4人用3
机と6人用1机で、合計64席とそこそこの客席数になっとる。         
 それが満席なんで、流行っとるんじゃね〜?                 



 ”牛肉ラーメン”を頼む。                         
 客が多いが、それほど待たされずに出てくる。                
 をう、見た目がすごい!                          
 牛バラ肉をすき焼風に煮たやつが、表面を覆いつくすようにトッピングされとる。
 スープは、鶏ガラダシのあっさりした醤油味。                
 それが、甘めに煮込んだ牛バラ肉から出た味と混じり、少し甘めのスープになっと
る。                                    
 甘いスープがダメな人には、サッパリいけんじゃろ〜ね〜?          
 麺の茹で加減は丁度良いが、麺の味がおとなしすぎる。            
 もう少し、麺に味が立った方がわしは好きじゃ。               
 はい、完食!                               
 ボリュームが有るんで、結構腹がおきるで〜。                

 ”醤油ラーメン”は、「満天香 蔵王店」のに比べ、スープに生姜の臭いがせんの
で、こっちの方が好きじゃ。                         
 麺の茹で加減は丁度良い。                         
 スープと麺のバランスも良い。                       
 チャーシューやメンマは標準点。                      
 総合的には、飛びぬけて良くもないが悪くもなく、無難な味にまとめてある。  

 ”あんかけチャーハン”は、チャーハンの上にとろみのついた醤油スープがかけて
あり、熱いチャーハンじゃ。                         
 チャーハン自体の味は薄味で、甘辛”あん”と混ぜながら食べたら美味い。   

 「満天香 三吉店」でも「満天香 蔵王店」でも見かけた女将を、ここでも見かけ
た。                                    
 しかし、この女将、きっと分身の術でも使えるんじゃろ〜ね〜?        
 どこでも見かけるもんね〜?                        
 相変わらず愛想好く、てきぱきと接客をこなし、動きまわり、たいしたもんじゃ。
 お店が流行るのは、この女将の力が非常に大きいと思うの〜わし。       

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所在地 /福山市新涯町六丁目1−35
電 話 /084-957-5557
営業時間/11:30〜14:30/17:30〜23:30
定休日 /無し
駐車場 /有り
座敷席 /座敷席有
開 店 /2005年6月
    MAP

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2007/03/02
更新履歴詳細
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