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こうらん
紅蘭
(山口県下松市)

醤油
    
    
            中華そば(中)
 スープ : 牛骨・醤油/薄ベージュ色・濁り
 麺   : 細麺/黄色/直麺
 具   : チャーシュー、ネギ、もやし

 価 格 : 中華そば(中) 600円
 評 価 : 





 価 格 : 中華そば(並) 500円
 価 格 : 中華そば(大) 700円
 価 格 : チャーシュー麺 +150円
 価 格 : イナリ 2ケ 150円



 製 麺 : 武居(たけすえ)製麺所

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《独断感想・エトセト欄》

 場所は「JR下松駅」から、南西に歩いて割とすぐじゃ。            
 店内は、全部テーブル席で、中央に14人席、奥に8人席、右の壁際に4人席が4
机で、合計38席ほど。                           
 メニューの”中華そば”は1種類のみ。                   
 麺とチャーシューの量が違うものが有るだけじゃ。              





 ”中華そば(中)”が普通盛りのこと。                   
 牛骨のダシは、ちょっとクセが有る。                    
 ほんのんり甘目の味わい。                         
 味は薄いのに、ギトギトじゃ。                       
 麺の茹で加減は丁度良く、美味しい麺じゃ。                 
 チャーシューは薄いものが数枚乗っとり、味は良い。             
 ダシの味がわしには薄く、テーブルの「濃いくちスープ」を少量足すとグッと美味
くなった。                                 
 総合的には、美味しいラーメンじゃが、わしにはちょっと油っぽく、くどい。  
 もっとも、この味に慣れた人には、これでないといけんのんじゃろ〜ね〜?   

 ”中華そば(並)”は、一般的には小盛りのこと。              
 内容は”中華そば(中)”と同じ。                     

 ”イナリ”は甘口で美味い。                        
 ラーメンとの相性は良いで〜。                       

 女将の客あしらいは、気風が良く、手際も良い。               
 相席をばんばんさせ、客も当然のように相席をする。             

 店のすぐ左側に駐車場が有るが、いつも満杯のようで、店から「JR下松駅」寄りに
50mほど行ったお寺の隣にも専用駐車場があるんで、そちらがお薦めじゃ。   
 人気店で、お昼時は行列待ちが出来るで〜。                 

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所在地 /山口県下松市大字西豊井本町1190
電 話 /0833-41-0750
営業時間/10:30〜21:00
定休日 /毎週水曜日
駐車場 /有り
座敷席 /無し
禁煙席 /全席禁煙禁煙
創 業 /1941年ごろ
移転開店/2006年
    MAP
※メニュー・価格・営業時間・定休日などのデータは調査時のものです。       変更されていることがありますので、ご注意下さい。               変更をお気づきの方は、メールで詳細をお知らせ下さい。            2011/05/27 更新履歴詳細
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