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ごく                みなみざおう にごう   
極とんラーメン 南蔵王2号店

豚骨
    
    
             極とんラーメン
 スープ : とんこつ・醤油/ベージュ色・濁り
 麺   : 細麺/白色/直麺
 具   : チャーシュー、木耳、ネギ
     (好みで、辛子高菜、にんにく、煎りゴマ/無料)

 価 格 : 極とんラーメン 590円
 評 価 : ★★★★★★★☆☆☆





 価 格 : 極とんねぎラーメン 690円
 価 格 : 極とん黒ラーメン 690円
 価 格 : 極とんチャーシューメン 830円
 価 格 : 極とんつけ麺 730円
 価 格 : チャーハンセット 850円
 価 格 : 唐揚げセット 850円
 価 格 : 替玉 100円



 製 麺 : 自家製麺

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《独断感想・エトセト欄》

 場所は、深津トンネルを東に抜け、「神石高原まるごと市場」の前をそのまま東に
進み、パチンコ「ラ・フェスタ」の東隣「虎屋本舗蔵王店」の南北並びの南奥から二
番目のところで、左隣は「お好焼 吉甲」で右隣は「三十二匁 本店」じゃ。   
 ここの旧店舗は「げんこつ 南蔵王2号店」名で現在地のすぐ眼の前にあったが、
「フレスタ 南蔵王店」の移転と「スーパードラッグひまわり」の開店に伴い、駐車
場を確保するために移転解体された。                     

 店内入口正面の自販機で”チャーハンセット”(極とんラーメンと半チャーハン)
の食券を購入する。                             



 自販機の右側にカウンター席が2列有り、4椅子ずつで8椅子。        
 壁際の手前側は6人テーブル席が2机で、奥の板席には6人テーブル席が2机で、
合計32席。                                





 接客の女性に食券を渡す。                         
 をう、来た。                               
 スープはベージュ色をしとり、豚骨スープに醤油が少し入っとるようじゃ。   
 まずは、スープをば一口、ズズズ・・・うん、美味い・・・          
 ほんの少し、ショウガの香りと甘みを感じる。                
 クリーミーさはそれほどでもないが、スープの塩加減は丁度良い。       
 醤油の香りはあまりせん。                         
 系列の「極とんラーメン」他店に比べ、味が落ち着いとるようじゃ。      
 自家製麺の茹で加減は丁度良い。                      
 麺自体の味が、かなりこなれて来て段々良くなりつつあるようじゃ。      
 トッピングのチャーシューと木耳は普通。                  
 総合的には良く出来とるラーメンじゃね〜。                 

 セットのチャーハンは、塩加減が実に適度で美味い。             

 テーブルに”辛子高菜”がタップリ置いて有り、ニンニクも粒のまま置いてあるん
で、自分でニンニククラッシャーで潰すんじゃが、1ピース入れるとタップリ入って
しまうんで、あとで口臭が大変なことになる。                 



 カウンターの食べ方の説明に書いてあるように、1杯目は何もかけずにそのままで
食べ、替玉をする時に、高菜やニンニクをトッピングすると、味が変わって美味しく
食べられる。                                

 客席の壁に窓が無い作りなんで、日中でも照明で明るくしてある。       
 裸電球による直接照明なんで影が出来やすく、奥の方は何となく暗い感じじゃ。 
 しかし何かあっても、出口一か所しか逃げ場が無いのは、怖い作りじゃね〜?  

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所在地 /福山市南蔵王町四丁目4−31
電 話 /080-3710-8034
営業時間/11:00〜15:00/17:00〜23:00
定休日 /毎週月曜日
駐車場 /有り
座敷席 /板席有
禁煙席 /無し喫煙OK
開 店 /2010年4月13日
ホームページ/ 極とんラーメン
    地図
※メニュー・価格・営業時間・定休日などのデータは調査時のものです。       変更されていることがありますので、ご注意下さい。               変更をお気づきの方は、メールで詳細をお知らせ下さい。            2010/05/28  2010/11/05 更新履歴詳細
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