---

 どいしょくどう   ほんてん
土居食堂 本店

醤油
    
    
            尾道ラーメン
 スープ : 鶏ガラ・魚介・醤油/醤油色・澄み
 麺   : 中細平麺/薄黄色/半ちぢれ麺
 具   : チャーシュー、メンマ、ネギ、豚背脂

 価 格 : 尾道ラーメン 450円
 評 価 : ★★★★★★★☆☆☆





 価 格 : うどん 300円
 価 格 : 日本そば 400円
 価 格 : 焼めし 500円
 価 格 : チキンライス 500円



 製 麺 : はせべ

---

《独断感想・エトセト欄》

 場所は「国道2号線」引野町の「十八番 引野店」の横の道を南に入り、次の四つ
辻を渡った右側。                              
 道路に店の看板が有るんで判るが、外観は普通の民家のようじゃ。       
 入口に暖簾がかかっとるんで、食堂をやっとるとゆ〜のが判るが、暖簾がなかった
ら、ほんまに民家の入口のよう。                       
 中は、4人テーブル席が7机、厨房前のカウンター席が4椅子で合計32席。  
 奥の壁際の棚には、惣菜の”エビフライ”や”天ぷら”なんかのおかずが並ぶ。 
 壁のメニューは食堂らしく”玉子丼”、”親子丼”、”カツ丼”、”チキンライス
”などが有るが、ラーメンは”尾道ラーメン”一種のみ。            
 年配のマスターと気さくな女将さんの二人でやっとってじゃ。         





 当然”尾道ラーメン”を注文する。                     
 ちょびっとだけ時間がかかって出てくる。                  
 うん、ビジュアル的には”尾道ラーメン”らしいもんじゃ。          
 魚介ダシの良い香りがする。                        
 スープを一口、ズズズズ・・・・うん、醤油の加減も丁度良く美味しい。    
 鶏ダシと魚介ダシは抑えぎみじゃが、飲みやすいスープじゃ。         
 麺の茹で加減は丁度良い。                         
 チャーシューは柔らかいが、まぁ普通の味わいじゃ。             
 メンマはぶっといが食べやすい硬さじゃ。                  
 はいっ、完食!!                             
 総合的には、食べやすい美味しいラーメンじゃ。               

 お馴染みさんらしきグループが、昼前から酒盛りをしながらおしゃべりに花を咲か
せて楽しそうな雰囲気じゃ。                         
 場所が裏手のような所なんで、通りがかりの人がフラリと立ち寄るような立地じゃ
〜ないが、地元の人に愛されとるようじゃ。                  

 なお、土曜日・日曜日は「土居食堂 卸センター店」を、このお店の二人がやっと
ってんそうで、つまりお店は年中無休状態じゃね〜。              
 家庭的な雰囲気の有るお店なんで、身体に気をつけて、これからも永く続けて欲し
いもんです。                                

---


所在地 /福山市引野町四丁目11−17
電 話 /084-941-5721
営業時間/11:30〜20:00
定休日 /土曜・日曜
駐車場 /有り
座敷席 /無し
禁煙席 /無し喫煙OK
開 店 /1971年
    地図
※メニュー・価格・営業時間・定休日などのデータは調査時のものです。       変更されていることがありますので、ご注意下さい。               変更をお気づきの方は、メールで詳細をお知らせ下さい。            2010/04/23 更新履歴詳細
---


BACK TOP