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         どころ   めん
あじわい処 麺

醤油

    
    
    
               福山ラーメン
 スープ : 鶏ガラ・魚介・醤油/醤油色・半澄み
 麺   : 中細平麺/薄黄色/半ちぢれ麺
 具   : チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、豚背脂

 価 格 : 福山ラーメン 510円
 評 価 : ★★★★★★★☆☆☆





 価 格 : 福山ラーメン 大盛 +100円

 価 格 : かけうどん 320円
 価 格 : きつねうどん 390円
 価 格 : 月見うどん 390円
 価 格 : かき揚げうどん 410円
 価 格 : えび天うどん 490円
 価 格 : 肉うどん 490円
 価 格 : ざるうどん 390円
 価 格 : ぶっかけうどん 410円
 価 格 : スペシャルうどん 600円

 価 格 : かけそば 320円
 価 格 : きつねそば 390円
 価 格 : 月見そば 390円
 価 格 : かき揚げそば 410円
 価 格 : えび天そば 490円
 価 格 : 肉そば 490円
 価 格 : ざるそば 390円
 価 格 : ぶっかけそば 410円
 価 格 : スペシャルそば 600円

 価 格 : おにぎり 2個 150円
 価 格 : 炊き込みご飯 240円



 製 麺 : クラタ食品

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《独断感想・エトセト欄》

 場所は、「JR福山駅」前の”五浦釣人”銅像の立っとる南口のところ。    
 以前は何も無かったところに南口駅ビルを増築して、コンビニ、ワッフル店、和菓
子屋と「あじわい処 麺」の4店舗が入った。                 
 この南口駅ビルは位置的には「さんすて」内では無いようじゃ。        

 店内は、カクカクと曲がったオープンカウンター席が10椅子。        





 右側には2人テーブル席が1机で、合計12席。               



 入口すぐ右の券売機で”福山ラーメン”の券を購入する。           



 女性二人でやっとってじゃ。                        
 ”福山ラーメン”の券を渡す。                       
 セルフなんで、テーブルのウォーターポッドから自分で水を汲んで用意する。  

 をう、出来た。                              
 モヤシが乗っとるのは”福山ラーメン”らしいところじゃが、麺は平麺じゃし、背
脂が浮いとるんで、見た目は、”尾道ラーメン”風じゃ。            
 まずは、スープを、グビグビ・・・外の入口の横には、「和風だし」と書いてあっ
たが、そんなに和風の味わいじゃ〜無い。                   
 ”うどん・そば”がメインのお店なんで、”うどん・そば”のダシをそのまま使っ
とるのかと思おとったが、ラーメンスープとうどんスープを混ぜてあるようじゃ。 
 魚介の風味はあまり感じん、少し甘みを感じさせる”東京ラーメン風”のアッサリ
味で、醤油辛さは適度で良い。                        
 麺の茹で加減は、丁度良い。                        
 チャーシューやメンマは、ごく普通の味わい。                
 総合的には、悪くは無いが、飛びぬけた美味さが無い、標準点のラーメンになっと
るね〜。                                  
 しかし、コッテリした”尾道ラーメン”系の醤油ラーメンが主流の福山で、こうし
たアッサリ系の醤油ラーメンの需要は結構有ると思えるね〜。          

 再訪して”かけそば”を食べた。                      
 ダシは美味しい。                             
 ワカメや天カスが良い按配で、カツオだしと味醂と醤油のスープが美味いね〜。 
 麺の茹では若干柔らか目で、フニュフニュした感じ。             
 そばの香りも立ってこん。                         
 もうちょっと、麺に腰が欲しいところじゃね〜?               

 女性の店長にお聞きしたら、ここはJRの経営じゃそ〜じゃ。         
 以前の「あじわい 福山店」の時は、椅子が無く、立ち席のみじゃったが、今度は
椅子があるんで、座って食べられるのは、やっぱしえ〜ね〜。          
 駅の他の飲食店に比べ”うどん・そば”が安く食べられるんで、昼時になると、ど
んどん客が入ってくる。                           
 見とったら”ラーメン”を注文する人は少ないようで、どうも”うどん”の注文が
多いみたいじゃね〜?                            
 なお、セルフなんで、食べ終わったら、カウンターテーブルからカウンター上部の
所に、丼やコップを戻してから店を出んといけんで〜。             

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所在地 /福山市三之丸町30−1 JR福山駅
電 話 /084-928-3214
営業時間/7:30〜19:00
定休日 /年中無休
駐車場 /無し
座敷席 /無し
禁煙席 /全席禁煙禁煙
創 業 /2008年6月1日
移転開店/2013年12月3日
    地図

※メニュー・価格・営業時間・定休日などのデータは調査時のものです。       変更されていることがありますので、ご注意下さい。               変更をお気づきの方は、メールで詳細をお知らせ下さい。           
2014/02/14
更新履歴詳細
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