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ちゅうかりょうり  いちばん りゅうおう
中華料理 一番龍王

醤油 味噌

    
    
    
               尾道ラーメン
 スープ : 鶏ガラ・野菜・醤油/醤油色・半澄み
 麺   : 中細麺/薄黄色/半ちぢれ麺
 具   : チャーシュー、メンマ、ネギ、豚背脂

 価 格 : 尾道ラーメン 500円
 評 価 : ★★★★★★★☆☆☆





 価 格 : 尾道ラーメン(大) 600円
 価 格 : チャーシューメン 700円
 価 格 : 味噌ラーメン 600円
 価 格 : チャンポン 650円
 価 格 : 味噌チャンポン 750円
 価 格 : 五目ラーメン 650円
 価 格 : 天津麺 650円
 価 格 : 皿うどん 650円
 価 格 : スタミナラーメン 750円
 価 格 : 冷し中華そば 750円(夏限定)

 価 格 : 日替り定食 680円(平日昼間限定)
 価 格 : 半チャンラーメン 750円

 価 格 : ギョーザ 250円
 価 格 : 塩やきそば 600円
 価 格 : チャーハン 500円



 製 麺 : はせべ

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《独断感想・エトセト欄》

 場所は駅家町倉光で、”府中〜神辺〜井原線”の「国道486号」沿いで、「ハロ
ーズ 南駅家店」前を西に行き、「ユニクロ 福山駅家店」前を過ぎた交差点の北西
で、以前「中華料理 きらく」があったところ。                
 お店の北隣は「小魚 阿も珍 駅家店」が在り、西隣は「中山家具工場」で、道路
南側の一本奥には「おだ 駅家店」が在る。                  
 国道に沿って、お店をはさんだ東西に駐車場が在る。             

 店内は、右側にL型のオープンカウンター席が13椅子。           



 道路際の窓側はタタミ席で、4人テーブル席が3机で、全席合計で25席。   



 中年の親父さんが調理を担当し、明るい娘さんがテキパキと接客を担当しとり、二
人での営業で、お店の雰囲気が好いね〜。                   
 中華料理店なんで、メニューに中華料理の名前が並ぶが、”尾道ラーメン”を”半
チャン”セットで注文する。                         

 ”尾道ラーメン”が来た。                         
 いかにも尾道ラーメンといった、綺麗なビジュアルじゃ。           
 まずはスープをひと口、ズズズ・・・鶏ガラスープが良く効いて、醤油のバランス
も良く、美味い。                              
 酸味は無く、飲みやすい味わいじゃ。                    
 麺の茹で加減は、丁度良い。                        
 チャーシューは柔らかいものが2枚で、味は好い。              
 メンマは、歯ごたえが良く、味はごく普通。                 
 終盤にテーブルの白胡椒を少し振りかけてみたら、このスープに合った胡椒じゃ。
 スープの味を殺さず、キリリと締まった感じにしてくれる。          
 はいっ、完食です。                            
 総合的に、美味しい醤油ラーメンじゃが、更なる味のアップを目指して欲しいもん
です。                                   

 セットの”半チャン”は、味は塩胡椒のシンプルなもんじゃが、塩かげんがグッド
で美味い。                                 
 オーソドックスな焼き飯の味わいは、悪くないで〜。             

 再訪して”味噌ラーメン”を食べた。                    
 来た。まずはスープを、ズズズ・・・ダシが好いのか、味噌との按配が良く、少し
の甘味と、ほんのわずかの渋味とが混じって、美味しいスープじゃ。       
 麺の茹で加減が若干柔らかい。                       
 チャーシューは二枚で、少しゴワつく部位も有るが全体的には柔らかで味は好い。
 メンマの味は普通。                            
 マスターに聞くと、味噌は府中味噌も使用したブレンド味噌とかで、食べなれた味
噌の味に、なぜかホッとするような味噌ラーメンで、後口も実に良い。      

 ”ギョーザ”も食べた。                          
 皮がパリッとし、熱々で、具の味が良い。                  
 つけタレの味が、ごく普通なんで、ここらを一工夫してもらえたら、更に美味しく
食べられそうじゃ。                             

 別な日は、接客は女性でなく、若い男性が接客をしとり、聞いたらバイトじゃそ〜
な。                                    
 親父さんは、話をすると意外に気さくな感じで、色々教えてくれた。      
 前面の国道の車の通行量は多く、立地は良いようで、働く人たちに人気みたいで、
お昼どきはお客も多いね〜。                         
 がんばって、是非永く続けていって欲しいお店です。             

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所在地 /福山市駅家町大字倉光303−1
電 話 /084-976-2433
営業時間/11:00〜22:00
定休日 /毎週月曜日(祝日の場合営業・翌日休業)
駐車場 /有り
座敷席 /畳席有
禁煙席 /無し喫煙OK
開 店 /2012年9月27日
    地図

※メニュー・価格・営業時間・定休日などのデータは調査時のものです。       変更されていることがありますので、ご注意下さい。               変更をお気づきの方は、メールで詳細をお知らせ下さい。             価格に特記無き場合は(税込)価格です。                  
2013/12/06
更新履歴詳細
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