大好きラーメンほのぼの談笑室
Since 2005/10/21
誹謗・中傷・煽り・勧誘などの書き込みや不適当な写真は、
管理者が独断と偏見で削除しますので、ご了承下さい。
「福山のラーメン」TOPに戻る
このページの最下段まで見てね！
|
| |
9816
|
|
汁なし担担麺を食べに行ってきました。
数多くのメニューが用意されてますが、台湾料理なのか北京料理なのか、判りかねます（笑）
肝心の担担麺ですが、予想してたモノと大きく違い少し驚きました。
混ぜられてあり、具に胡瓜があったりするせいか水っぽくなって残念な仕上がりでした。
辛さもなく辣油を追加しましたが、山椒が感じられず風味が悪かったです。
台湾風なんでしょうか？経験が浅いもので判断できません。
汁なし担担麺（スープ付き）700円
|
|
|
Date: 2012/05/06/17:58:06
[9497]
|
|
| |
伊達直人
|
|
ちょっと前、満天香で坦々ライスというのがありました。僕も坦々麺では最後にひき肉がスープに沈むのがもったいないなあと思っていたところ、汁なし坦々麺の横にライスがあって、味もアイデアもよかったと思いました。今はメニューにないのかなあ？
|
|
|
Date: 2012/05/06/23:43:56
[9501]
|
|
| |
9816
|
|
|
担担麺定食とランチがありましたよ？
相方が別のランチを頼んだんですが、恐ろしくライスが臭く残しちまいました。
最後に残ったひき肉を食べる為にライスを頼むんですが、今回は食べ過ぎで苦しくなりませんでした（笑）
色々な方に聞いてみましたが、諸々の事情でオリジナルに変化したのでは？という結論のようです。
嗚呼、山椒で痺れるようなのが食べたい。
やはり福山じゃ「蓮華」さんですね！
|
|
|
Date: 2012/05/07/09:58:56
[9502]
|
|
| |
9816
|
|
|
「國松」さんの汁なし担担麺！
|
|
|
Date: 2012/05/07/10:11:32
[9503]
|
|
| |
とおりすがり
|
|
今日行ってきましたが、正しくは（汁なし）担々麺800円、牛肉麺900円でした。
一見高級そうで入りにくい雰囲気の店ですが、入れば親切にいろいろ説明してもらえます。
本当にここの担々麺は絶品です。できるだけ多くの方に試していただきたいです^^
|
|
|
Date: 2012/05/07/12:33:28
[9504]
|
|
| |
9816
|
|
|
蓮華さんは、単品やアラカルトより断然コースがお得です。
もちろん、お腹に余裕がある時ですが（笑）
とおりすがりさん
広島市に行く機会がありましたら、ぜひ國松さんへ！
蓮華さんを凌駕する味です、キッパリ！
|
|
|
Date: 2012/05/08/10:27:50
[9509]
|
|
| |
象
|
|
有磨屋さんにて、汁なし担々麺がメニューに加わってました！温、冷の二種類ありました。最後にスープ割りしてくれるって書いてありました！食べた方いますか？
|
|
|
Date: 2012/05/10/12:14:07
[9512]
|
|
| |
9816
|
|
|
食べてきました。汁なし担担麺（温）580円
山椒多めでお願いしましたが‥風味程度ですね。
辣油もイマイチで追加しました。
決して不味い訳じゃないんですが。。。
スープ割りは合いませんね。辛味と共に旨みも薄れてしまいます。
白ご飯がベストでしょう。
暑い日に（冷）を山椒多めで食べたら印象が変わるかも。
さて、國松さんの担担麺が届くのを待つとしましょ♪
|
|
|
Date: 2012/05/13/15:51:01
[9515]
|
|
|
S.ISHII 
|
|
「有麿屋」の”汁なし担々麺”（温）を食べてきました。
山椒の香りが良くヒリ辛さは、かなり来てます。
後半、スープ割をしてもらったら、スープ有りの”担々麺”にしっかり変身しました。
”ライス（小）”を追加注文して、ラーメン丼にごはんを全部ぶち込み、まぜまぜしてレンゲですくってスープまで完食です。
後口もスッキリして、なかなか美味しい”汁なし担々麺”じゃったです。
なお、「有麿屋」で”汁なし担々麺”は先週から始めたそうです。
|
|
|
Date: 2012/05/14/13:12:58
[9516]
|
|
| |
KABA
|
|
|
今日初めて行ってきて、汁無し担々麺(冷たい面）を食べてきました。冷たいのは、スープ割りはないとの事でした。
辛さはそこそこですが、風味はしっかりとあり美味しく頂きました。ただ、麺を食べ終わった後で白ご飯を入れて混ぜて食べたのですが、風味が弱くなり、味が単調になってしまったように思います。ご飯を入れる時は、テーブルに置いてある調味料を入れて、少し風味を足す必要があるかなと思いましたけど、全体として美味しい汁無し担々麺でした。
|
|
|
Date: 2012/05/17/00:22:05
[9517]
|
|
| |
チョイデブ親父
|
|
汁なし坦々麺（温）。私、人生初でした（笑）
意外と言ったら失礼ですが、思ってた以上に美味しかったです。
半分食べてスープ割りをしましたが、山椒を加えて提供してくれました。
山椒の風味が良く、旨味優先のピリ辛さのスープ割り後も面白く美味しかったです。
皆様が書かれている様にご飯が合うのが判りました。
がっ！ご飯オーダーのタイミングが自分の食べるペースと合わず、そのまま完食ゴール・・・（笑）
でもでも、なんかな〜んか楽しかったですっ！！
そのまま食べて良し！スープ割りして食べて良し！（ご飯ブッコンで食べて良し！）
「くぅ〜・・・また行きます！！」
ラーメン部 様
「済ませちゃいました♪お先です〜（笑）」
|
|
|
Date: 2012/05/19/16:21:24
[9532]
|
|
|
| |
9816
|
|
|
２辛だから辛さは中辛、だけど山椒が全然違う！
最初の一口はむせるほど。強烈だっ！
痺れるほどの旨さ。これはクセになります。
なかなか行けないから、今後も通販でお世話になります。
國松さんの汁なし担担麺 ２辛
|
|
|
Date: 2012/05/17/21:17:46
[9518]
|
|
| |
ﾗｰﾒﾝ部
|
|
実はﾜﾀｸｼ、汁無し担担麺を食べたことがないです。
なんか、こう…値段の割には、下手したら3口ぐらいで完食してしまう気がして。
9816殿
汁無し担担麺の魅力というか、そこまで嵌る理由をご教授願います。
|
|
|
Date: 2012/05/18/01:25:28
[9519]
|
|
| |
KABA
|
|
|
ラーメン部さん、食べ物はどんなに言葉を重ねても、実際食べないと分からないと思いますよ。
あの辛み、あの山椒がたまらないと言われても、想像できないでしょう。
とりあえず、物は試しと食べてみて下さい。
福山であれば、ドラゴンさんお薦めの蓮華、僕が食べて美味しかった有磨屋に出かけて見て下さい。ただ、連華では「ドラゴンさん仕様」は。辛さに強くない場合は避けた方が無難です。
|
|
|
Date: 2012/05/18/07:39:42
[9520]
|
|
| |
9816
|
|
|
KABAさんの仰る通り、食べませう（笑）
私、無類の麺好きでしてラーメンは言うに及ばず、うどん、日本蕎麦、パスタとローテーションを組んでおります。
（ラーメン以外は、お店が決まってしまいますが‥）
歳をとったせいか、最近スープを完飲すると苦しくてね〜
そんなとこも担担麺に惹かれる魅力かもしれません。
画像だとボリュームがないように見えますが、実物は違いますよ。
麺を食べたあと、白ご飯を投入して完食！
なんにせよ、３口で完食は無理です（笑）
|
|
|
Date: 2012/05/18/09:00:37
[9521]
|
|
| |
ﾗｰﾒﾝ部
|
|
|
>>ＫＡＢＡ様
>>9816様
ありがとうございます!
仰せの通り、まずは挑んでみます。
これから熱くなるんで、辛い系ﾒﾆｭｰは必須ｱｲﾃﾑとなりますね。
|
|
|
Date: 2012/05/18/10:31:16
[9522]
|
|
| |
ドラゴン
|
|
僕は広島の「きさく」さんか「国松」さんを強く薦めます。
蓮華さんも美味いけど常習性がないんです。
きさくさんのジャンキーさ。
国松さんの爽快感。
病みつきになります。
どちらも通販出来ますので是非です！！
そして、実店舗の方がもっと美味しいです！！
梵天丸やキング軒も良さそうです。
痺れる辣さがたまりません！！
国松さん！来年のバラまつりで屋台出しませんか！！手伝います！！！
|
|
|
Date: 2012/05/18/16:14:22
[9523]
|
|
| |
チョイデブ親父
|
|
|
私も手伝わせて下さいっ（笑）！！
|
|
|
Date: 2012/05/18/16:34:39
[9524]
|
|
| |
ドラゴン
|
|
|
普通の混ぜ麺も初めは微妙でしたがお多津で大好きになりました！
つけ麺もイマイチでしたが山形屋で好きになりました！
考えるより感じろです！！
|
|
|
Date: 2012/05/18/16:35:37
[9525]
|
|
| |
ドラゴン
|
|
|
お多津は油そばでした！！
|
|
|
Date: 2012/05/18/16:41:39
[9526]
|
|
| |
S.ISHII
|
|
|
>ドラゴンさん
「福山ばら祭 2012」では、どこかのお店の手伝いをされますか？
「ばら祭」がいよいよ明日からですね〜。
天気が好ければ、市内のあちこちに出かけようと思っとります。
|
|
|
Date: 2012/05/18/18:28:40
[9527]
|
|
| |
ドラゴン
|
|
|
ISHIIさん！ブツありがとうございました！！
今年は手伝い予定はありません。
昼からずっと飲んでる予定ですw
|
|
|
Date: 2012/05/19/07:20:44
[9529]
|
|
| |
9816
|
|
|
お多津さんはJRで行かなきゃね。
旨い魚を目の前に我慢は体に悪い（笑）
油そば、ビジュアル最高ですね♪ 食欲中枢を刺激しまくりですわ。
|
|
|
Date: 2012/05/19/11:21:34
[9530]
|
|
| |
ドラゴン
|
|
|
笠岡行くなら栄清丸も是非！！
|
|
|
Date: 2012/05/19/11:34:08
[9531]
|
|
|
| |
S.ISHII
|
|
|
伊勢ケ丘「黒龍」を”懐かしい福山のラーメン”コーナーに移動しました。
|
|
|
Date: 2012/05/18/22:12:54
[9528]
|
|
|
| |
ﾗｰﾒﾝ部
|
|
|
ナカ会長！朗報です！
あ、ナカどかいち保存会 会長！
どかいちさんで、近々あのＴｼｬﾂを販売されるそうです。
そして、そのｼｬﾂを着ていけばﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが毎回\200分無料になるそうです。
てことは、9回通えば。
以上です！
すみません、酔っ払ってますﾜﾀｸｼ。
けどﾎﾝﾄの話ですよ。
|
|
|
Date: 2012/05/09/01:12:16
[9510]
|
|
| |
ナカ
|
|
|
ラーメン部さん
情報ありがとうございますm(__)m
確認がてら食べてきました!!
Ｔシャツが１８００円
ポロシャツ２０００円
ですね！
サイズの都合があるみたいで、店員に言っても販売できない事もあるみたいですよ？
個人的にめちゃ欲しいです！(笑)
|
|
|
Date: 2012/05/12/15:10:53
[9514]
|
|
|
| |
ナカ
|
|
|
手城のハオユウライがテナント募集になってました…。
いつ閉店したのかはわかりません。
|
|
|
Date: 2012/05/03/17:27:59
[9476]
|
|
| |
S.ISHII
|
|
|
手城町「好又来 手城店」を”懐かしい福山のラーメン”コーナーに移動しました。
|
|
|
Date: 2012/05/11/17:55:01
[9513]
|
|
|
| |
S.ISHII
|
|
|
4/23開店の「麺酒場 きりん」に行った。
昭和町の「ちゃんけーらーめん」（閉店）のマスターが、今度は昼間営業も元気一杯にやっとってじゃ。
”醤油豚骨ラーメン”を食べた。
美味い！ベリーグーでした。
場所 春日町3-16-6
（「おだ 春日店」と「長城 春日店」の間の道路を北に行ったところ）
「あごぅ」と「ナポリ」のあいだ。
営業時間 11時-15時/18時-24時
定休日 当分無し
駐車場 有り
他にも”まぜそば”が美味そうぢゃね〜。
|
|
|
Date: 2012/04/23/12:52:39
[9446]
|
|
| |
めん太
|
|
小生の通勤経路なので気になってましたが、流石管理人殿早々と食されましたか・・・！
先ほど帰ってくる時も、お店の表に黄色のハッピを着た方々が賑やかそうに集まっていました。
夕方からちびちび飲んで、〆にラーメン食って・・・というコースで攻めて見ますか！！
|
|
|
Date: 2012/04/24/00:06:08
[9448]
|
|
| |
めん太
|
|
|
本日行ってきました。
豚骨醤油を半チャンセットでいただきました。￥850也
スープは決して濃すぎず、また醤油のバランスも小生の好みに合っていて大変美味しゅうございました。硬めの細麺が旨かった〜！！
チャーハンも少し大きめの具でこれまたGooでした。
座敷には６人用テーブルが2つ、カウンター席が１２人ぐらいで広々ゆったりした店内でした。
夜は焼き鳥等々居酒屋メニューも豊富らしいです。
帰り際にスクーターで来店されてた男性は、管理人殿にも似てたような・・・？
|
|
|
Date: 2012/04/24/18:51:59
[9450]
|
|
| |
S.ISHII
|
|
|
4/23,24,25と3日連続で「きりん」に行きました。
>めん太さん
24日も行きましたが、朝11時半前に行ったんで、お客はまだ誰もおってんなかったです。
多分、別人でしょうね〜？
|
|
|
Date: 2012/04/25/12:35:24
[9454]
|
|
| |
めん太
|
|
|
管理人殿
小生がお店を出て、午前１１時２５分頃駐車場の車の中からお見かけしたので・・・
やはり管理人殿だったのですね！！
しかし、３日連続とは頭が下がります。
レポートUP楽しみに待っております。
|
|
|
Date: 2012/04/25/17:53:30
[9455]
|
|
| |
とおりすがり
|
|
|
管理人様の情報を手がかりに行ってきました。
私もとんこつ醤油を食べましたが美味しくいただけました。
私が行ったときは唐辛子ニラを自由に入れれるサービスを行ってらっしゃいました。トッピング含め、かなり満足のできるとんこつ系だと思います。
「尾道ラーメン 三四郎」含めて、美味しいラーメン屋の開店ラッシュは嬉しい限りです。
|
|
|
Date: 2012/04/26/10:10:51
[9459]
|
|
| |
チョイデブ親父
|
|
|
卓上の（無料）ニラは美味しくて「とんこつ醤油」にトッピングするとパンチが出て面白いですね！！
んでもって「まぜそば」も食べました。（4月28日）
盛り付けの最後に「魚粉」がフリカケてあり、コレが効いて美味しかったです！！
揚げ玉ねぎも甘みがあって好いっすね！
「かいわれ」も入ってますね？
麺がもう少し主張する様になれば更に美味しくなるんでは・・・と勝手ながら思いましたが、「とんこつ醤油」より自分は好きな味でした。
「また食べに行きます！！！」
|
|
|
Date: 2012/05/05/18:08:21
[9487]
|
|
| |
ぽっ麺
|
|
行ってきました
「白とんこつラーメン」\550（麺固め）に
プラス「日替り」\200をオーダー
今日の「日替り」は…
大きめ「やっこ豆腐」に「ハムカツ」「ライス」
ボリューム満点！でとっても美味しかった(^-^)/
次は「まぜそば」に挑戦してみます
|
|
|
Date: 2012/05/08/05:06:49
[9508]
|
|
|
| |
S.ISHII
|
|
|
大変ショックなお知らせです。
伊勢ケ丘「黒龍」が5月で閉店します。
移転ではなく、完全閉店です。
閉店予定日は大型連休(GW)明け早々とか。
ラーメンや炒飯がすごく美味かったのに・・・残念ぢゃ。
「黒龍」ファンの方は、GW中までに行っとかんといけんで〜。
|
|
|
Date: 2012/04/21/07:56:57
[9434]
|
|
| |
チョイデブ親父
|
|
|
早速行ってきました。・・・閉店は非常に残念です。
美味しくてバランスの取れたラーメンがもう食べれんとは・・・
黒龍ファンじゃない方も是非、行ってみて下さい〜〜。
|
|
|
Date: 2012/04/22/04:14:53
[9442]
|
|
| |
ぽん
|
|
|
管理人さま、情報ありがとうございます。黒龍ファンでしたので早速今日食べに行きました。 ちょっと前ですが、曙の風雅、麺や ソウル，…につと、僕の中での ベストオブ福山のラーメン屋さんが無くなっていくのは 寂しい限りです。どこでもあるようなチェーン的な味のお店が増えてきてる中、らいおんさんとか、十八番さんら、地元ラーメン屋さん 頑張ってください
|
|
|
Date: 2012/04/22/14:12:44
[9444]
|
|
| |
ななし
|
|
|
閉店の理由って聞かれました？
|
|
|
Date: 2012/04/23/03:40:24
[9445]
|
|
| |
ゴン
|
|
|
こないだ昼間に行ったけど・・。
接客が超いまいちでしたよ。
もう辞めるからテンション落ちてたのかな？
また一つ名店がなくなりますねぇ
|
|
|
Date: 2012/04/24/22:28:26
[9452]
|
|
| |
ガリガリ
|
|
|
さっと行って、ぱっと食べれるような駐車場が無かったのは不便でした。
|
|
|
Date: 2012/04/25/06:58:30
[9453]
|
|
| |
匿名
|
|
|
弊店の理由ですか？
ずばり、接客が悪かった
それとラーメン屋らしくなかった！
店の中の雰囲気が重くて恐かった！
ラーメンは美味しかったんだけどね。。。
|
|
|
Date: 2012/04/25/22:32:07
[9456]
|
|
| |
匿名
|
|
|
ごめん！
弊店じゃなくて閉店でした。
|
|
|
Date: 2012/04/25/22:34:26
[9457]
|
|
| |
うーん
|
|
黒龍さんスレ立つと必ず厳しい意見が出てきますね。
オープン当初は店主様も笑顔で接客されてました。新しいメニューを注文した時は会計時、どうだったか？と味の感想を聞かれたりされてました。ラーメンに対する情熱は素晴らしい人だなと感じました。
ただ、こちらで誹謗中傷されるコメントが多くなり始めたころから、険しい顔つきになられました。
匿名で色々と書き込みされたら誰だって人間不信に陥るのではないでしょうか？
メニュー表にもそういった＜類＞を確認した場合には法的処置を・・・的なコメントがございましたし、言いたいことは直接言って！と書いてありましたよ。
以前、わたしも身に覚えのないことで中傷された事があり、当時は回りの人全員が信じれなくなった時期がありました。
店主様のご心中察します。
一生懸命頑張っている人を否定したり、文句を言うのは筋違いです。
確かに店主様はちょっとイカツイ風貌でしたけど 笑
わたしは好きでした。味、こだわり、探究心、そしてこの福山で店を構えてくださったこと。
出来ればまだまだ頑張っていただきたい名店です。
長文失礼しました。
黒龍さま。いままで美味くそして、素晴らしいラーメンごちそうさまでした。
閉店撤回してほしいです。
|
|
|
Date: 2012/04/25/23:46:27
[9458]
|
|
| |
ねぶかぶし
|
|
ごめんなさいちょっと違うかな~と思ったんで一言、間違っていたらすみません。
ここでのｺﾒﾝﾄを誹謗中傷と捉えて僻んでしまうのか、それとも貴重な意見として受け取り、お店の改善に役立てるか、どちらに感じるかは店主の人となりだと思います。
(経営者的な考え方なら後者でしょう。店の改善点を無料で教えてもらえるならありがたいですよね)
それから、なんの根拠もない悪口ではなくて、皆さんが自分でお金を払って食べた味や感じた事をｺﾒﾝﾄしているのですから 、誹謗中傷っていうのもおかしいような気がします。
ここでの情報交換が店に悪影響を与えているとは考えにくいのですがねぇ…
|
|
|
Date: 2012/04/27/00:29:45
[9461]
|
|
| |
うーん
|
|
|
ねぶかぶし様
そういう意見もアリですね。真摯に受け止めさせていただきます。
ただ、管理人様が今日まで黒龍さんのスレをかなり削除されたのも事実として受け止めるのも一考下さい。お金を払って不愉快な思いをすればどこかで愚痴ってしまうのは人としての性です。しかしそれを匿名でコメントするのであれば面と向かって言えば済むのではないでしょうか？接客がどうの、空気がどうの・・・確かに十人十色は出来ます。たかがラーメンされどラーメン。
ここで辛口コメントされたみんなは果たして店主様と会話したことがあるのでしょうか。
自分に置き換えて匿名で誹謗中傷されればおのずと感じることができるのではないでしょうか？
ねぶかぶし様のコメントに否定するつもりは毛頭ございまん。
けどオープンから今日までの黒龍店主様の苦悩を考えるとね。
一回話せばわかります。すごくいい人でした。
毎回長文ですみません。
根拠のない中傷が多くて（削除が多くて）黒龍ファンとして。悔しかったです。
|
|
|
Date: 2012/04/27/01:34:15
[9462]
|
|
| |
ｍｅｎｍａ
|
|
|
食べに行ってるのに
なぜ店主と話をしなきゃ
ならないのか意味がわかりません。
この店の接客おかしいよ
店主に言って帰ろうなんて人、居ます？
この店舗がどうのではなく
全ての店舗に値する事でしょ？
このお店とかではなく
話せば解ると言う事を
食べに行く客が理解しなければならないのは
至難の業じゃないですかね。
実際問題、この掲示板一枚で
店が存続できないのであれば
弱過ぎるんじゃないですか？
生活が掛かり一世一代で
開店した店なら頑張って続けよう
客の意見を真摯に聞こう
そうなるのを望みたいものです。
|
|
|
Date: 2012/04/27/14:45:06
[9466]
|
|
| |
チョイデブ親父
|
|
|
う〜ん 様
心在るレスだと思います。感謝です。ペコリ。。。
さて！今日も行きましたよ〜^^
魚介が効いてとっても美味しいラーメンでした！！！
行くべ！！頼むべ！！喰らうべ！！！
|
|
|
Date: 2012/04/27/18:43:12
[9467]
|
|
| |
ゴン
|
|
|
menmaさんの言うとおり。接客がいまいちですねって
さすがにレジでは言えませんよ・・。
そもそも閉店するに当たってこんなスレが出来て、様々な意見があるけど、こうして注目されるのは、とても良いことなのでは？
何にも注目されず辞めていく店なんて沢山あるだろうし。
期待が大きいからこその評価なんじゃないかな？
|
|
|
Date: 2012/04/27/23:05:52
[9468]
|
|
| |
ミスター
|
|
何度も読みましたが、みなさん接客に厳しいですね。
私が変人なのでしょうが？私は接客にはこだわりませんね。
例え愛想が悪く無愛想でも、自分美味しければ通う人間ですから。
ズバリ！黒龍さんが閉店されるのは立地問題でしょう。
住宅街はみなさん家で夕食を済ませるのが殆どですし、
かといって昼食を食べに来るような社員（従業員）のいる会社もありませんでしょう。
美味しくても立地が悪ければ、お店を続けていくのは大変困難なことなのです。お店を出店するにもそれなりの費用も掛かってますし、毎月の家賃も大変なのですから。美味しいだけではお店を維持していけないのが厳しい現実です。
黒龍さんが立地条件の良い場所を見つけられて、再びお店を再開されることを心から願ってます。
|
|
|
Date: 2012/05/05/22:14:20
[9489]
|
|
| |
・・・
|
|
|
東京では「とんとん」も撤退しましたよね。
出店するには、やはり十分なリサーチが必要不可欠なのでしょうよ。
それでなくても福山はうまいラーメン屋さん多すぎ。
競争に生き残るのは並大抵ではないでしょう。
だけど福山はラーメンに限らず、うまいお店がたくさんある町だと思いますよ。
|
|
|
Date: 2012/05/05/23:36:28
[9491]
|
|
| |
ドラゴン
|
|
|
最後の黒龍に行ってまいりました。
開店一番から常連さん達で賑わってました。
黒龍醤油と半焼飯をいただきました。
前からのイメージなんですが黒龍さんのスープは古き良き時代の18番のスープと似ていると思います。優しい醤油ラーメンです。スープの温度がやや低めのところまで似ています。
とても優しくこってりしてる様に見えて実はあっさりの「こっさり」なラーメンです。
一丁と表裏一体の様な醤油ラーメンだと思います。福山の醤油ならベスト3にはいる一杯なので残念です。焼飯は僕はここが一番好きかもしれません。今日の焼飯は本当に美味かった。
話題になってる接客についてですが、幸いにも僕は嫌な思いをしたことありませんし、基本ラーメン屋さんにおもてなしを求めようとも思いません。美味しい一杯を提供してもらうのが一番のおもてなしだと思います。
万を時しての復活を願ってます！
本当に本当にご馳走様でした！！！
|
|
|
Date: 2012/05/06/12:23:35
[9492]
|
|
| |
大地
|
|
|
今日、最後の黒龍ラーメンを食べに行ってきました。
お昼頃に行きましたが常連さんでにぎわっていました。
僕は黒龍ラーメンが福山で一番おいしいと思っていたので、閉店の事を店主さんから聞いたときはすごく残念でした。
最後の食べ納めと思ってしっかり味わってきました。
黒龍さん、今までおいしいラーメンをありがとうございました。
|
|
|
Date: 2012/05/06/13:22:27
[9493]
|
|
| |
黒龍のファン
|
|
|
私も今日、最後の黒龍に行きました。
開店当時から大好きな店が閉店するのは、本当に残念で仕方ありません。
ここの掲示板で黒龍が叩かれていることをつい１週間程前に知りました。
そのことが閉店の原因かどうかは知りません。ただ、同じような店が今後出てきた時に、ここの掲示板に参加されてる方達はまた同じことを繰り返すのでしょうか？
この掲示板自体、本当に必要なものでしょうか？
個人的に、この掲示板で店の指摘事項を書き込むのは、「発言」ではなく「晒す」行為に見えます。
この機会に改めて議論すべきと思います。
|
|
|
Date: 2012/05/06/16:45:00
[9494]
|
|
| |
9816
|
|
|
本当に掲示板で叩かれたのが原因で閉店すると思われてますの？
挙句の果てに掲示板不要ですか？
なんか付いていけません。
|
|
|
Date: 2012/05/06/17:40:29
[9495]
|
|
| |
ﾗｰﾒﾝ部
|
|
|
先日行って来ました。
旨かった!
掲示板はあくまでも個人の感想です。
このサイトで閉店と結びつけるのは、ちょっと違うと思いますよ。
黒龍さん、おいしいラーメンありがとうございました。
|
|
|
Date: 2012/05/06/17:54:18
[9496]
|
|
| |
タオルのおじさん
|
|
福山で一番のラーメン屋さんでした。おいしいラーメンありがとうごがいました。また また いつか 第二章 はじめて下さい。 待ってますよ。 今日も美味しくいただきました。では お疲れ様でした。
|
|
|
Date: 2012/05/06/21:10:57
[9498]
|
|
| |
塩らーめんファン
|
|
黒龍さんの塩らーめんが大好きで大好きで・・・。 これから どうしたら良いのでしょうか？ 息子に相談しても・・・無い！ 黒龍が一番！ マスター！ 復活お願いします。 おいしいラーメンありがとうございました。 後 お疲れ様でした。 今日も塩ラーメン 最高でした。 ありがと。
|
|
|
Date: 2012/05/06/21:31:09
[9499]
|
|
| |
接客がなんじゃい！
|
|
|
今日もブレの無い黒龍。悲しい。くだらない書き込み。なら来るなよ。黒龍さん美味しいラーメンありがとう。必ず帰って来て下さい。黒龍最高！ お疲れ様でした。また 再会を。
|
|
|
Date: 2012/05/06/21:46:35
[9500]
|
|
| |
はじめまして
|
|
|
接客が気に入らないなら黙って行かなければ 良いでしょう！
一方的な書き込みをして金をはらって食べたのだから思ったことを書いても許されるのですか？何様ですか？
飲食店をしたこともない人達が無責任にあれこれ批評することが頑張ってる経営者たちの
モチベーションを下げてる事に気付くべきですね！
顔がみえない所でしか言えない奴が多すぎると思います。
|
|
|
Date: 2012/05/07/18:32:24
[9506]
|
|
| |
それは
|
|
|
接客が〜さん
はじめましてさん
ちょっと極端な発言ですね。
こちらのサイトは、しっかりとした管理人様がいらっしゃいますよ。
２ちゃんねるとかスレッドだけ作って、野放し状態になっているページがごまんとあります。
読んで堪えない投稿や、人づてに聞いた情報は管理人様が削除しておられます。
しかも、直接連絡できるメールアドレスまで開示してございます。
一般の投稿で経営される方々の生活を脅かすようなこと、、、ないでしょ？
いいことだけを並べるようなスレなら、チョット前に問題となった[例のＨＰ]と一緒じゃないですか。
あくまでもこのサイトは一般常識に基づいた発言、感想が素直に掲載されているページではなかろうか？
むしろ、来るなとか返ってお店の評価を下げている行為だと認識しないとー。
これは今回のお店のことを評価しているのではなくて、投稿される方々の良心に問う投稿とさせていただきます。
見えないところ(サイト)はごまんとあります。管理人様がしっかりと運営されているのはむしろココだけですよ！
|
|
|
Date: 2012/05/07/21:57:06
[9507]
|
|
|
| |
YUUI
|
|
|
福山で喜多方ラーメンが食べれる店ありますか? 福山にはないのかな。
|
|
|
Date: 2012/05/05/23:23:41
[9490]
|
|
| |
S.ISHII
|
|
|
無いです。
「芝のらーめん屋さん」で”全国ラーメン紀行”として毎月、全国のラーメンを提供しとり、そこで”喜多方ラーメン”が食べれることがありますが、今度いつ”喜多方ラーメン”をやるのか分かりません。
また、仮に福山で”喜多方ラーメン”を食べれても、それは例えば東京で”尾道ラーメン”と銘打ったものを食べるようなもので、決して本当の味とは言えない、別物のラーメンでしょう・・・
|
|
|
Date: 2012/05/07/12:59:19
[9505]
|
|
|
| |
suisui
|
|
|
ここの書き込みを見て行ってきました。
ラーメンの新しい方向性というか、上品というか、初めて食べる味でした。
おいしかったですよ。
|
|
|
Date: 2012/02/17/09:53:06
[9215]
|
|
| |
チョイデブ親父
|
|
|
鯛そば ￥６５０
濃い醤油ダレと麺を絡ませ食べる混ぜそば。
麺は中太半ちぢれ麺。本日はかためコール。
麺は食感が楽しくて美味しかったです。
生卵が無料でトッピング出来るという事なんでお願いした。そのせいで？「鯛そば感」が薄れたのでしょうか・・・迷子です？？
ボリュームが少ないので、今一つピンとこないまま、その内完食・・・。
「・・・醤油らーめん 麺かためで・・・」
|
|
|
Date: 2012/03/09/18:54:16
[9309]
|
|
| |
ﾗｰﾒﾝ部
|
|
|
>>チョイデブ親父様
えーっと、具に鯛は入っていたのでしょうか？
それとも醤油ﾀﾞﾚに鯛出汁みたいなのが入っているのですか？
写真一番上の「ふわっふわ」したのが気になります。
|
|
|
Date: 2012/03/09/21:26:59
[9310]
|
|
| |
チョイデブ親父
|
|
|
提供時に生卵が麺にすでに絡んでありました。
混ぜる前に麺だけ食べました。玉子と醤油が絡んで釜玉うどんのような感じでした。
次に醤油ダレだけレンゲで掬って（少量）舐めた。辛めの濃口醤油と油って感じがしました。濃いので鯛なのか、ど〜なのか、あまり判りませんでした。
ここで混ぜたんですよね。
「ふわっふわ」ナクナリマシタ。
クヤシ〜です！！おそらくこれが鯛のナンチャラ？？だったんでしょうね。
ハッキリと鯛！！とは判りませんでしたが魚介と生卵と濃い醤油と油のバランスがなんかな〜んか？？でした。
ん！？・・・まさか？？あのチャーシューが・・・
|
|
|
Date: 2012/03/09/23:23:18
[9311]
|
|
| |
ﾗｰﾒﾝ部
|
|
|
>>チョイデブ親父様
回答、ありがとうございます。
ﾁｬｰｼｭｰは豚さんですよね？
鞆の浦に行く機会があれば食べてみます。
仕事で福山以外が多いのが…
クヤッシーーです（笑）
|
|
|
Date: 2012/03/10/00:42:18
[9312]
|
|
| |
チョイデブ親父
|
|
|
タレに油を感じたのは「鯛油」
「ふわっふわ」が「鯛粉」？
正直、1回じゃ〜判らなかったので、今度は生卵無しで再訪してみます。
|
|
|
Date: 2012/03/12/14:45:36
[9315]
|
|
| |
チョイデブ親父
|
|
|
という事で、再訪してきました。
ぐぅ・・また生卵入り（無料に弱い私。。）で「鯛そば」オーダー。
今回は例の謎の「ふわっふわ」を初めに食べたトコロ、「魚粉」でした。
鯛と云われたら鯛粉の様な・・・ハイ。
混ぜる前にチョイと食べてみて下さい！
しかし、このビジュアル面白いです！
お次は油と醤油ダレ。
前回より魚介が「ゴンっ」と主張してきました！
が！鯛と云われたら鯛油の様な・・・ハイ。
情けないレポで申し訳ありません！
でもでも、嬉しい事に前回より美味しく感じました^^。
独特のチャーシューよりストレートに鯛の切り身（炙り）を入れて欲しいかなぁ〜？？
「すみません！！願望っす！！」
ちなみに「塩ラーメン ￥550」も食べたけど、油多めですが魚介がシッカリ効いてるんで、後味スッキリ！！バランスが良く、美味しかったです！！
細麺もスープに合って美味しかったです！！
以上ですっ！
「次の方！お願いしますっ！」
|
|
|
Date: 2012/05/05/21:44:13
[9488]
|
|
|
| |
KABA
|
|
|
更新されているお薦めラーメン
大金星をクリックすると、「�醂供廚�出てきますよ。
|
|
|
Date: 2012/05/04/22:58:58
[9483]
|
|
| |
びーびー
|
|
|
え…どれどれ…
あ！本当だ。
|
|
|
Date: 2012/05/05/02:35:21
[9484]
|
|
| |
ラーメン
|
|
|
|
Date: 2012/05/05/06:44:34
[9485]
|
|
| |
S.ISHII
|
|
|
す、すいませ〜〜ん・・・
今、修正しました。
ご指摘、ありがとうございます。
|
|
|
Date: 2012/05/05/06:45:09
[9486]
|
|
|